Записи с меткой: овощи

Марокканский суп Харира (постный)

Марокканский суп Харира (постный)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Суп
лук репчатый 1 Шт
помидор 2 Шт
Зелень кинзы 1 пучок
специи по 1/4 ч.л.
куркума
имбирь
паприка
Зира
нут 100 Г
Рис 1 ст.л.
вермишель 1 ст.л.
Мука 2 ст.л.
томатная паста 2-3 ст.л.
вода 2.5 Л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Обжарить лук...

Читать далее »

Филе индейки в капустных листьях

Филе индейки в капустных листьях

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе грудки индейки
1 шт.
молодая капуста
1 маленький кочан
сливочное масло
25 г
чеснок молодой
2-3 зубчика
базилик
несколько веточек
соль, перец
сметана для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простое и очень вкусное блюдо, идеально в начале лета –...

Читать далее »

Оливье с индейкой

Оливье с индейкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (филе бедра)
300 г
Морковь
1 шт.
Картофель
2 шт.
Лук зеленый
30 г
Огурец соленый
1 шт.
Яйца куриные
3 шт.
Майонез
150 г
Соль
по вкусу
Лук (для варки индейки)
1 шт.
Петрушка (корень (для варки индейки))
1 шт.
Тимьян (сухой (...

Читать далее »

Домашние кебабы из индейки

Домашние кебабы из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш из индейки
500 г
сладкий болгарский перец 1
2 шт.
большой пучок зелени: петрушка, кинза, тархун, базилик, мята
2 зубчика чеснока
оливковое масло
1 ч. ложка
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яркие и аппетитные кебабы из индейки понравятся ...

Читать далее »

Любимый суп

Любимый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриный окорочок — 1 шт. (250 г)
Картофель — 1 шт. (150 г)
Помидор — 1 шт. (100 г)
Лук репчатый — 1 шт. (70 г)
Сметана — 2 ст.л. (60 г)
Зелень укропа и петрушки — 10 г
Масло растительное для жарки — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Читать далее »

Куриные ножки с запеченными овощами

Куриные ножки с запеченными овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо на косточке (или ножки, бедрышки)
600 г.
баклажан
2 шт.
цукини
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
помидор средний
2 шт.
приправа для курицы
½ ч. ложки
базилик свежий
оливковое масло
1 ч. ложка
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Запеченные...

Читать далее »

Брюссельская капуста под сырной корочкой

Брюссельская капуста под сырной корочкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

брюссельская капуста свежая
400 г.
сыр моцарелла для пиццы
15 г.
сливки 10%
100 мл.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Упругие зеленые кочанчики и расплавленный сыр – идеальное сочетание! Может быть самостоятельным блюдом или гарниром к нежирному мясу и птице...

Читать далее »

Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 250 г
лук репчатый 100 г
морковь 150 г
сыр плавленный 2 шт
чеснок 2 зубчик
креветки 130 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюлю налить 1.5 литра воды. Добавить картофель, нарезанный кубиками, довести до кипения и варить 10 минут...

Читать далее »

Кукуруза на гриле

Кукуруза на гриле

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукуруза (початки)
2 шт.
Масло сливочное (сливочное)
30 г
Масло растительное (растительное)
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вначале початки кукурузы нужно немного поварить.
Затем разрезать каждый початок кукурузы на равные ча...

Читать далее »

Суп из перепелов

Суп из перепелов

ИНГРЕДИЕНТЫ

перепел 4 шт
лук репчатый 2 шт
корень петрушки 2 шт
пастернак 1 шт
морковь 2 шт
зелень петрушки 1 пучок
тимьян 1 пучок
сельдерей черешковый 1 шт
лапша яичная 200 г
перец душистый 7 шт
перец черный
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »