Записи с меткой: мгение

Ингредиенты
тесто:
мука – 190 г
сахар – 180 г
кипяток – 240 мл
растительное масло – 60 мл
какао – 30 г
сода – 7 г
уксус – 1 ст.л.
соль – щепотка
помадка:
сахар – 50 г
какао – 25-30 г
крахмал – 10 г
вода – 80 мл
Пошаговый рецепт приготовления...

Ингредиенты
для теста:
мука — 300 г
яйцо — 1 шт.
молоко — 125 мл
сахар — 50 г
дрожжи (сухие) — 7 г
масло сливочное — 50 г
для начинки:
творог — 250 г
яйцо — 1 шт.
сахар — 40 г
крахмал кукурузный — 30 г
изюм, курага, чернослив — 200 г
сахарн...

Ингредиенты
ровный кусок окорока — 1,5 кг
вода — 1л.
соль — 110 гр.
специи — черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик.

Пошаговый рецепт приготовления
Подготовим рассол...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свекла — 2 шт.
картошка – 2 шт.
куриное филе – 1 шт.
вода – 1 литр
соль
душисты перец – 3 гор.
черный перец – 5 гор.
лавровый лист – 2 шт.
черный перец
майонез – 2 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
французская горчица в зернах — 1 ч.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
варено-копченая колбаса — 200 гр
отварной говяжий (телячий)язык — 200 гр
свежий огурец — 1-2 шт
соленый огурец — 1 шт
яйцо куриное отварное — 1 шт
яйцо перепелиное отварное — 5-6 шт
картофель сырой — 7-8 шт
майонез —

ПРИГОТОВЛЕН...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мак пищевой — 50 гр.
творог — 60 гр.
сахарная пудра — 100 гр.
масло сливочное — 150 гр.
сметана — 100 гр.
ванилин — 1 гр.
изюм — 50 гр.
цедра 1 лимона
ароматизатор лимон — 3 капли
молоко — 100 мл.
цукаты апельсина и лимона — для украшения...