Записи с меткой: кулинрия

ИНГРЕДИЕНТЫ
очень постная свинина(мякоть)-500-600 гр.
лабровый лист-2-3 шт.
черный перец-горошек
соль
уксус-2 стол.ложки
чеснок-3 зубчика
яйца-5 шт.
капуста (не должна быть тугой)-700-800 гр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
на тесто:
3 ст. (250 мл. ) муки
5 яиц
1 ст.л. молока
щепотка соли.
0,5 л. подсолнечного (рафинированного) масла
для сиропа:
1 ст. меда
1 ст. сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замешиваем тесто. Даем ему часок настояться и начинаем катать жгутики...

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 средние свеклы
100 гр. грецких орехов
250 гр. сыра
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свеклу ( вареная) и сыр натереть на крупной тёрке.Грецкие орехи порубить. На большую тарелку поставить разъёмную форму для выпекания( дно снять).Ингредиенты выкладывать в форму слоями: сыр-свекла-майонез-орехи...

ИНГРЕДИЕНТЫ
сахар — 90 г
куриные яйца (белки) – 2 шт
мука в/с — 65 г
рисовая мука — 20 г
кукурузный крахмал — 5 г
растительное масло — 30 г
ванильный сахар – 10 г
вода – 25 г
соль – 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В глубокую чашу добавьте белок, ванильный сахар, вод...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
вода — 1 ст.
мука пшеничная — 1,5 ст.
мука рисовая — 0,5 ст.
дрожжи быстродействующие — 1 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
для начинки:
слива — 600 гр.
сахар — 2 ст.л.
крахмал кукурузный — 1 ст.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 курица весом 1400-1500 гр.
14 гр. соль
50 гр. концентрированный куриный бульон
чёрный перец, сухой чеснок
расчёт по соли: 1 кг. ( чистый вес) мяса 20-22 гр. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Курицу промыть, просушить, снять кожу (см...