Записи с меткой: кулинарич

Хе из требухи

Хе из требухи

Ингредиенты
требуха — 1 кг
лук — 2 шт
морковь — 0,5 кг. (4 шт. (крупные))
чеснок — 0,5 гол
масло раст. для жарки
укс. эссенция — 2 ст.л.
кинза — 1 хороший большой пучок
кориандр — 1 ч.л. с горкой
перец чили — 1 ч.л. с горкой(можно и острей)
соль...

Читать далее »

Густой картофельный суп с фасолью в горшочке

Густой картофельный суп с фасолью в горшочке

ИНГРЕДИЕНТЫ
для куриного бульона:
1,5 л воды
1/2 курицы
морковь, лук, корневой сельдерей, зелень
соль
на 4 горшочка:
4-5 картофелин
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 ст...

Читать далее »

Салат с курицей, свеклой и орехами

Салат с курицей, свеклой и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 гр. отварной курицы
1 средняя луковица
1 шт. небольшого картофеля
1 средняя свекла
1 яйцо
сыр 50 гр.
грецкие орехи 50 гр.
уксус винный для маринования лука
майонез (у меня домашний)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Рулька в пиве

Рулька в пиве

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиная рулька
горчица
пиво темное 1 бутылка
специи:тмин,перец душистый,базилик,чеснок,и т.д.
петрушка,укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замариновать свиную рульку специями,обмазать всю горчицей и положить в холодильник на всю ночь...

Читать далее »

Заливное из судака

Заливное из судака

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе судака — 500 гр.
репчатый лук — 2 шт.
морковь — 2 шт.
перец душистый горошком — 3 шт.
перец черный горошком — 4 шт.
корень петрушки — 40 гр.
лавровый лист — 1
соль
желатин — 30 – 40 г
бульон и вода — 200 гр.
…………………….
для украшения:...

Читать далее »

Украинская кутья

Украинская кутья

ИНГРЕДИЕНТЫ
крупа пшеничная — 1 ст.
мак — 0,5 стак.
грецкие орехи — 1 стак.
изюм — 0,5 стак.
курага — 10 шт.
мед

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
С появлением первой звезды на небе в Святвечер моя семья собирается за столом...

Читать далее »

Клубнично-овсяный смузи на завтрак

Клубнично-овсяный смузи на завтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ
— 200 гр. клубники (можно свежей, можно замороженой)
— 250 мл. апельсинового сока
— 200 гр. натурального йогурта
— 40 гр. (примерно 3/4 ст. ) овсяных хлопьев
— мед

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ребят, это очень вкусно!)) Причем безумно просто и быстро делается, а еще хороши...

Читать далее »