Записи с меткой: картофельный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель – 600-700 гр.
колбаски – 100-120 гр.
бекон – 100 гр.
репчатый лук – 100 гр.
лук порей – 80-100 гр.
морковь – 80-100 гр.
сладкий перец – 50-70 гр.
острый перец (по желанию)
бульон (вода) – 1 л.
растительное масло – 1-2 ст.л.
...

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 средних картофелин
2 большие луковицы
6 зубчиков чеснока
200 мл жирных сливок
топленое масло
1 ст. л. зиры
черный перец
соль

ПРИГОТОЛВЕНИЕ

Измельчите очищенный лук и обжарьте в кастрюле с толстым дном на масле до золотистого цвета, 10 мин...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 70 мл
Мука — 70-100 г
Масло сливочное (или растительное) — 50 г
Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Лавровый лист — 1-3 шт.
Зелень петрушки — 3-4 веточки
Зелень укропа ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 3 шт
перец сладкий 0,5 шт
перец душистый 2 шт
плавленый сыр 100 г
лук 1 шт
масло сливочное 2 ст.л.
тимьян щепотка
паприка молотая щепотка
овощной бульон или вода 0,5 л
лавровый лист 1 шт
сыр с голубой плесенью по вкусу...

Ингредиенты
Картофель 1 кг
Масло сливочное 2 столовые ложки
Лук-порей 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Молоко 1 стакан
Мясной бульон 1 кг
Лавровый лист 2 штуки
Сливки 125 мл

Инструкция

45 минут

1. Растопить сливочное масло в объемной кастрюле...

Ингредиенты
Мясо 500 г
Вермишель 100 г
Картофель 500 г
Коренья 100 г
Лук репчатый 100 г
Соль по вкусу
Масло растительное 2 столовые ложки
Лавровый лист по вкусу

Инструкция

30 минут

1. Коренья и лук нашинковать в виде соломки и поджарить на масле...

Ножки свежих белых грибов мелко нарубить и спассеровать на жире; шляпки нашинковать и варить в бульоне или воде 30 — 40 минут. Коренья нарезать ломтиками, лук нашинковать и все вместе спассеровать с жиром. Картофель нарезать кубиками...