Записи с меткой: кабачки

Соте из баклажанов

Соте из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Баклажаны — 2 шт. (500 г)
Кабачок — 1 шт. (250 г)
Перец болгарский — 2 шт. (300 г)
Помидоры — 2 шт. (400 г)
Лук репчатый — 1 шт. (100 г)
Морковь — 1 шт. (100 г)
Чеснок — 4-5 зубчиков (25 г)
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу...

Читать далее »

Торт из кабачков

Торт из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ

Блины из кабачков:
мука — 200 г
кабачки — 600 г
яйца — 2 шт
разрыхлитель для теста — 1/2 ч л
соль
перец
растительное масло для жарки

Начинка для торта
творог — 250 г
сметана — 2-3 ст л
ветчина — 200 г
перец болгарский — 1 шт
помид...

Читать далее »

Цукини

Цукини

Описание продукта

Цукини — общее итальянское наименование нескольких сортов кабачка, чей цвет варьируется от светло-зелёного до тёмно-зелёного и ярко-жёлтого. Цукини могут быть как длинными, зелеными и полосатыми, так и маленькими, круглыми и ярко-желтыми...

Читать далее »

Постные кабачковые котлеты с рисом

Постные кабачковые котлеты с рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачок 1 шт.
рис 1/3 стакана
луковица 1/2 шт.
зелень любая по вкусу
панировочные сухари
масло для жарки
соль, перец по вкусу
мука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Постные кабачковые котлеты с рисом, натереть кабачок на терке
Первым ...

Читать далее »

Кабачки в овсяном кляре

Кабачки в овсяном кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок — 300 г
Хлопья овсяные (с отрубями ТМ «Мистраль») — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Молоко — 85 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Куркума (на кончике ножа)
Перец красный жгучий (молотый) — 1 щепот.
Сода — 0,5 ч. л.

Читать далее »

Торт из кабачков без майонеза

Торт из кабачков без майонеза

ИНГРЕДИЕНТЫ

Блины из кабачков:
мука — 200 г
кабачки — 600 г
яйца — 2 шт
разрыхлитель для теста — 1/2 ч л
соль
перец
растительное масло для жарки

Начинка для торта
творог — 250 г
сметана — 2-3 ст л
ветчина — 200 г
перец болгарский — 1 шт
помид...

Читать далее »

Кабачки в овсяном кляре

Кабачки в овсяном кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок — 300 г
Хлопья овсяные (с отрубями ТМ «Мистраль») — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Молоко — 85 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Куркума (на кончике ножа)
Перец красный жгучий (молотый) — 1 щепот.
Сода — 0,5 ч. л.

Читать далее »

Маринованные кабачки с хреном

Маринованные кабачки с хреном

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки
1 шт.
Соль
3 ст.л.
Сахар
6 ст.л.
Лимонная кислота
1 ч.л.
Хрен (лист)
1 шт.
Чеснок
3 шт.
Смородина (лист)
3 шт.
Укроп (зонтик)
2 шт.
Перец (горький)
1 по вкусу
Перец душистый (горошина)
2 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Вишн...

Читать далее »

Оладьи из кабачков без яиц

Оладьи из кабачков без яиц

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г кабачков
100 г муки
½ стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
3 ст. л. натурального йогурта
растительное масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Оладьи из кабачков без яиц, натрите кабачки
Чтобы приготовить оладьи из кабачков без ...

Читать далее »

Запеканка из кабачков на сковороде

Запеканка из кабачков на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачок 300 г
лук 1/2 шт.
яйца 2 шт.
масло для жарки
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Порезать лук кубиком и обжарить до золотистости на растительном масле. Кабачок порезать тонко и отправить к луку. Готовить под закрытой крышкой 10-15 мин до мягкости...

Читать далее »