Записи с меткой: грибы

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана отборной перловой крупы
по 200 г вешенок и коричневых шампиньонов
1 средний стебель лука-порея (белая часть + 3–5 см светлозеленой)
2 см свежего корня имбиря
2 зубчика чеснока
5 стаканов питьевой воды
2 ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста:
творог
200 г
мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола
140 г
яйцо
1 шт.
сахар
2 ч. ложки
сода
0,5 ч. ложки
щепоть соли
мука для раскатки
для начинки:
3 вареных яйца
свежие шампиньоны или вешенки (или сморчки)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста:
творог
200 г
мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола
140 г
яйцо
1 шт.
сахар
2 ч. ложки
сода
0,5 ч. ложки
щепоть соли
мука для раскатки
для начинки:
3 вареных яйца
свежие шампиньоны или вешенки (или сморчки)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 филе грудки индейки
сухие грибы (белые или подосиновики) — 20 г
сыр «Российский» — 150 г
1 луковица
несколько веточек петрушки
сливочное масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нежное мясо индейки, сыр и ароматные лесные грибы — очень эффектное блюдо, а готовить не...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 маленькая белая луковица
3 зубчика чеснока
1 большая морковка
1 сладкий красный перец
6 грибов шиитаке
250 г лапши из картофельного крахмала или удона
1 кубик Gallina Blanca Говяжий бульон
1–2 ч. л. кунжутного масла
ра...

ИНГРЕДИЕНТЫ

50 г сухих белых грибов
700 г квашеной капусты
2 средние репки
2 большие луковицы
1 большая морковка
3 зубчика чеснока
по 1 небольшому пучку укропа и петрушки
растительное масло
соль, свежемолотый черный перец

ПР...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан гречки
30 г сушеных белых грибов
сердечки и желудочки — 300 г
1 луковица
небольшой пучок петрушки
соль, перец
топленое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Гречку промойте, влейте полтора стакана воды и варите, пока вода не впитается...

ИНГРЕДИЕНТЫ

ножки кролика – 1 уп. (~700 г)
ароматные яблоки – 2 шт.
шампиньоны – 200 г
лук красный – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
тимьян и розмарин – несколько веточек
белое вино – 100 мл
оливковое масло
свежемолотый черный перец
со...

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажан 200 г
грибы (можно любые) 150 г
лук репчатый 100 г
пшено 1 стакан(а)
масло растительное для жарки
соль, перец по вкусу
зелень по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

— Пшено промыть. Воду или овощной бульон довести до кипения, добавить пшено, варить 20 мин...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки
1 стакан воды
2 ст. л. сахара
3/4 стакана оливкового масла
1 ч. л. сухих активных дрожжей
1/2 ч. л. соли

Начинка:

4 средние картофелины
300 г грибов
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
оливковое масло...