Записи с меткой: \

Беляши на скорую руку

Беляши на скорую руку

Ингредиенты
мука – 500 г
кефир – 1 ст.
дрожжи – 30 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1.5 ч.л.
фарш (мясной или овощной) – 400 г
лук и специи
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокой миске смешайте муку, кефир, яйцо, сахар и соль. Замесите эластичное тесто...

Читать далее »

Живое желе из красной смородины.

Живое желе из красной смородины.

Ингредиенты
сок красной смородины 0,5 литра.
сахарный песок 1 литр.
Пошаговый рецепт приготовления
Соединить в миске сок и сахар.

Переодически помешивать до полного растворения сахара.

Разлить в банки под пласмассовые или винтовые крыжки...

Читать далее »

Лимонное желе с сюрпризом

Лимонное желе с сюрпризом

Ингредиенты
лимон — 150 г
мед — 2 ст.л.
вода — 2.5 ст.
желатин — 2 ст.л.
джем клубничный — 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
— Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления лимонного желе с сюрпризом.

Лимон тщательно вымойте...

Читать далее »

Плов с сухофруктами

Плов с сухофруктами

Ингредиенты
рис — 1 ст. (желательно длиннозерный)
мясо (курица, говядина или баранина) — 300 г
сухофрукты (курага, чернослив, изюм) — 100 г
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
растительное масло — 50 мл
соль
сп...

Читать далее »

Крем-суп из каштанов (maronensuppe)

Крем-суп из каштанов (maronensuppe)

Ингредиенты
свежие каштаны – 450-500 г (или готовые 300-350 г)
бульон – 500-600 мл
сливки (20-30%) – 250-300 мл
лук – 60-70 г
сливочное масло – 50-60 г
белое вино (по желанию) – 50-60 мл
чеснок (по желанию) – 1-2 зубчика
соль
черный перец
дополнительно (по ж...

Читать далее »

Печенье с кунжутом и тыквенными семечками без сахара муки масла и яиц

Печенье с кунжутом и тыквенными семечками без сахара муки масла и яиц

Ингредиенты
кунжут — 130 г
тыквенные семечки — 130 г
курага — 60 г
банан без кожуры — 140 г
соль — щепотка
мед — 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
В миске смешиваем кунжут и тыквенные семечки.

Курагу моем под проточной водой, промакиваем бумажным полотенцем и ...

Читать далее »

Картофельные зразы с мясом

Картофельные зразы с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ
все продукты беру на глаз по колличеству едоков. я делаю много.
картофель 1 кг-1,5 кг
3 варённых куринных окорочка
2-3 луковицы
соль. перец
1 яйцо для смазки
2 яйца в тесто
мука

ПОРИГОТОВЛЕНИЕЧищу, мою картофель, режу его вдоль пополам и варю в ...

Читать далее »

Шампиньоны маринованые по-венесуэльски

Шампиньоны маринованые по-венесуэльски

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг. шампиньонов
1/3 ст. уксуса 9 %
1/2 ст. растительного масла
6 зубков чеснока
20 горошин черного перца
10 лавровых листков
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кто не пробовал еще эти чудо грибочки, очень много потерял...

Читать далее »

Рыба в сырном кляре

Рыба в сырном кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. филе белой рыбы (у меня была тилапия)
соль
перец
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. муки
2 с.л. сметаны
3 яйца
200 гр. любого полутвердого сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как всегда, все чудовищно легко и просто.

Рыбку помыли, посушили бума...

Читать далее »