ИНГРЕДИЕНТЫ
салатная смесь от «белой дачи»: рукола, мангольд, корн — 1 уп.
сыр «дор блю» — 100 г
сливки 33 % — 100 мл.
виноград без косточек — 100 г
орехи грецкие чищеные — 60 г
оливковое масло (масло грецкого ореха) — 1 ст.л.
соль
перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
3-4 половинки грецких орехов отложить для украшения, остальные крупно порубить.
Виноградины разрезать пополам вдоль.
Сыр (я использовала «дор блю», но можно взять любой сыр с голубой плесенью) порезать небольшими кусочками, треть его взбить вместе со сливками в блендере до однородной массы.
Салатную смесь выложить в салатник, сбрызнуть растительным маслом.
Добавить сыр, виноград, рубленые орехи, посолить, поперчить по вкусу, аккуратно перемешать, украсить грецкими орехами.
Подавать с сырно-сливочной заправкой, полить ею, перемешать.
Комментарии