Салат с печенью и яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень говяжья 150 г (небольшой кусочек)
морковь 1 шт
яблоко зеленое 1 шт
огурчики маринованные (у меня были маленькие корнишоны) 10-15 шт
заправка
майонез
сметана
кефир
Кто как любит:) Я брала сметанку 10%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Печень отварить до готовности ~20 минуток. И затем нарезать соломкой.
2. Морковь почистить и натереть на крупной терке
3. Яблоко помыть и тоже натереть на крупной терке
4. Огурчики нарезать соломкой.
5. Все перемешать и заправить. Солить/перчить по желанию.