Ингредиенты:
Манная крупа 1 ст.
Кефир 1 ст.
Сахар 100 г.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Для подачи:
Сахарная пудра
Ягодный соус (джем, варенье)
Панировочные сухари для посыпки формы
Сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
Манную крупу залейте кефиром и оставьте на 30 минут для набухания.
Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром, добавьте к манке и перемешайте.
Добавьте разрыхлитель и вымешайте тесто.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями.
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой духовке 30-40 минут.
При подаче полейте ягодным соусом и присыпьте сахарной пудрой.
Комментарии