![Постные котлеты с гречкой и картошкой Постные котлеты с гречкой и картошкой](https://aqua-mechanica.ru/wp-content/uploads/2023/07/010f5a11cb5ed323a938d031b2b02ceb.jpeg)
ИНГРЕДИЕНТЫ
гречка варённая 260 гр.
картошка очищенная свежая 78
лук 45
чеснок 2 гр. а
масло растительное 30
мука 75
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На мясорубке прокрутить все ингредиенты ,кроме муки.
Фарш посолить добавить муку и перемешать .Разогреть на среднем огне в сковороде растительное масло, руками формировать котлетки и зажарить с одной стоны ,не накрывая крышкой ,а вторую сторону котлет поджарить накрыв сковородку крышкой . Когда котлета зажарится их надо потушить : на минимальном огне жарить(приблизительно по 2 мин)с обеих сторон по переменно.
Комментарии