Салат Арбуз

Салат Арбуз

Ингредиенты:

куриное филе порезанное в кубики 200 гр.
яйца натертые на крупной терке 3 шт.
сыр натертый на мелкой терке 150-200 гр.
маслины нарезанные кружочками и несколько нарезанные дольками 100 гр.
майонез 250 гр.
помидоры нарезанные к...

Читать далее »

Картофельная пицца

Картофельная пицца

Ингредиенты:

Картофель — 700 г
Яйцо — 2 шт.
Мука — 2 ст. л.
Чеснок — 3–4 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сметана — 3 ст. л.
Дижонская горчица — 1 ч. л.
Копченые колбаски — 200–250 г
Репчатый лук — 2 шт.
Сладкая паприка — 1 шт...

Читать далее »

Тушеная печень в сметане

Тушеная печень в сметане

Ингредиенты:

600 г свиной печени,
200 мл сметаны,
150 мл молока,
2 луковицы,
2 зубка чеснока,
1 ч. ложка муки,
1 ч. ложка горчицы,
2 ст. ложки растительного масла,
1 ч. ложка молотого кориандра,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,...

Читать далее »

Запеканка из макарон с ветчиной

Запеканка из макарон с ветчиной

Ингредиенты:

Средняя паста (пенне, фузилли или рожки) – 250 г
Кипяток – 1.5 л
Ветчина – 200 г
Твердый сыр – 60 г
Яйца – 2 шт.
Молоко – 250 мл
Соль, перец
Тертый мускатный орех
Тертый пармезан – 2 ст.л.
Сливочное масло – 50 г

Способ пригото...

Читать далее »

Салат с перцем и яблоком

Салат с перцем и яблоком

Ингредиенты:

200 гр сладкого перца, 150 гр яблок, 100 гр сметаны, 20 гр листьев салата, 10 гр зеленого лука, 10 гр зелени петрушки, сахар и соль.

Приготовление:

перец порезать тоненькой соломкой, с яблок счистить кожуру, вырезать сердцевину и нарезать маленькими кусочками...

Читать далее »

Тефтели в духовке

Тефтели в духовке

Ингредиенты:

мясной фарш 0,5 кг.
хлеб белый 100 гр.
яйца 1 шт.
чеснок 2 шт.
соль 0,5 ч.л.
перец на глаз по вкусу
лук 1 шт.
морковь 2 шт.
вода 1,5 ст.
молоко 1 ст.
мука 1,5 ст.л.

Приготовление:

Тефтели — отличная мясная пища для детей. Вкусные, полезные и питательные...

Читать далее »

Как приготовить пиццу с хрустящей основой за 20 минут

Как приготовить пиццу с хрустящей основой за 20 минут

Ингредиенты:

Тесто:

Сметана — 2 ст. л.
Кефир — 250 г
Масло сливочное — 50 г
Соль — ⅓ ч. л.
Сода — 0, 5 ч. л.
Мука — 1, 5 стак.
Сахар — 1 щепотка

Приготовление:

1. Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду через 1–2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин...

Читать далее »

Капустняк с пшеном

Капустняк с пшеном

Ингредиенты:

бульон, 1 л (мясной)
квашеная капуста, 250 г
картофель, 4 шт.
морковь, 2 шт.
луковица, 2 шт.
чеснок, 2 зубчика
пшенка, 1/2 стакана
томатная паста, 2 ст.л.
пшеничная мука, 1 ст.л.
черный перец
соль

Приготовление:

Подготовить и очист...

Читать далее »

Пирог с капустой и яйцом: рецепт дрожжевой выпечки

Пирог с капустой и яйцом: рецепт дрожжевой выпечки

Ингредиенты:

3,5 стакана муки,
1 яйцо,
1 стакан молока,
80 г сливочного масла,
10 г сухих дрожжей,
1 ст. ложка сахара,
щепотка соли,
для начинки:

700 г капусты,
3 яйца,
3 ст. ложки растительного масла,
молотая паприка по вкусу,
молотый кориа...

Читать далее »

Суп с «изумрудными» фрикадельками

Суп с «изумрудными» фрикадельками

Ингредиенты:

Вода — 2 л
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 2 зубчика
Филе курицы — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Укроп — 50 г

Способ приготовления:

Овощи и мясо ополаскиваем. Картофель и морковь очищаем от кожуры, лук и чеснок – от шелухи...

Читать далее »