Скумбрия за три минуты

Скумбрия за три минуты

Ингредиенты:
— скумбрия (средняя)
— луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
— 5 ст. ложек соли (ложки без верха)
— 1 литр воды

Приготовление:
1. Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль...

Читать далее »

Вкусные чебуреки

Вкусные чебуреки

Ингредиенты:
-мука — 3 стакана (емкость — 250 мл);
-вода холодная — 1 стакан;
-маргарин сливочный — 125 г;
-фарш мясной — 450 г;
-лук репчатый — 1-2 шт.;
-соль, перец #черный молотый — по вкусу;
-специи для фарша — 0,5 ч. л.;
-укроп сушеный — 0,5 ч. л...

Читать далее »

Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом

Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты:
● Мука пшеничная 1 кг.;
● Молоко 500 мл.;
● Яйца куриные 7 шт.;
● Сахар 0.3 стакана;
● Дрожжи 40 гр.;
● Соль 1 ч.л.;
● Лук зеленый 400 гр.

В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Затем добавить яйца (2 шт.) и соль. Оставить на 40-50 минут в теплом месте...

Читать далее »

Эчпочмак

Эчпочмак

Вам потребуется:

● кефир
● 0.5 стакана сметаны
● чайная ложка соли, соды и разрыхлителя
● желток 100г
● сливочное масло
● 2 стакана муки
● мясо
● картофель
● лук
● перец

Как готовить:

1...

Читать далее »

Творожный торт

Творожный торт

Ингредиенты:

Творог (жирность не более 20%) — 400 г
Желатин — 4-5 ст. л.
Сахарная пудра — 2-3 ст. л.
Сливки (высокой жирности) — 25 г
Ванильный сахар — 10 г
Кусочки разных фруктов (в качестве наполнителя торта) — по вкусу

Приготовление: ...

Читать далее »

Молочное желе с шоколадом

Молочное желе с шоколадом

Ингредиенты:

Желатин — 1 ст. л.
Шоколад — 200 г
Сахар — по вкусу
Молоко
Взбитые сливки (для украшения) — по вкусу

Приготовление:

1. Замочить желатин в холодной кипяченой воде, в соотношении 1:8, и оставить для набухания на 30-40 минут...

Читать далее »

Австралийский чизкейк

Австралийский чизкейк

Ингредиенты:

Творог — 400 г
Масло сливочное — 200 г
Желатин — 1 ст. л.
Пудра сахарная — по вкусу
Ванилин — по вкусу
Шоколад — 200 г
Печенье овсяное — 50 г
Джем — 50 г

Приготовление:

1...

Читать далее »

Фруктовый торт

Фруктовый торт

Ингредиенты:

Бисквит — 300 г
Сметана — 0,5 л
Сахар — 1 стакан
Желатин — 3 ст. л.
Ягоды и фрукты (клубника, бананы, киви и т.д.) — по желанию. Поэкспериментируйте с замороженными фруктами зимой.

Приготовление:

1...

Читать далее »

Козинаки из кунжута

Козинаки из кунжута

Если вы большой любитель похрустеть, тогда наш рецепт придётся вам по вкусу. Предлагаем приготовить козинаки из кунжута. Такая сладость порадует как взрослых, так и детей.

Ингредиенты

  • Кунжут — 200 г
  • Мёд — 200 г
  • Лимонный сок...
Читать далее »

Домашний зефир

Домашний зефир

Какие продукты понадобятся:
— кефир — 1 л;
— сметана нежирная — 3/4 стакана;
— сахар — 1 стакан;
— желатин — 2 ст. л;
— вода — 2 стакана;
— ванильный сахар — 1/2 пакетика.

Способ приготовления:
1) Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрер...

Читать далее »