Финские картофельные лепёшки

Финские картофельные лепёшки

Для приготовления понадобится:
картофель- 5-6 шт
яйцо- 1 шт
мука- 100 гр
растительное масло- 1 стол ложка
соль- 0,5 чайной ложки
чёрный перец- по вкусу

Приготовление:
Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесит...

Читать далее »

Наливной пирог с капустой

Наливной пирог с капустой

Ингредиенты:

Майонез — 250 г
Сметана — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт.
Разрыхлитель для теста или сода — 1 ч. л.
Мука — 300 г

Для начинки:

Капуста белокочанная — 400 г
Сосиски — 500 г
Растительное масло для обжаривания
Соль

Приготовление:...

Читать далее »

Солнышко с творогом

Солнышко с творогом

Ингредиенты
Приготовить дрожжевое тесто.
Мука 400 г
Сахар 10 г
Масло сливочное 10 г
Соль 4 г
Вода 140 г
Яйца 40 гр. (1 шт)
Дрожжи 10 г
Творожная масса для начинки.


Приготовление:

В воде развести дрожжи, добавить половину муки. Оставить на 2 часа, чтобы поднялось...

Читать далее »

Хрустящие трубочки с начинкой

Хрустящие трубочки с начинкой

Тесто:
— 1 ст.воды теплой
— 1 ст. растительного масла
— щепоточка соли
— мука, столько чтоб тесто получилось эластичное.

Приготовление:

Замешиваем тесто, делим на 30 шариков где-то...

Читать далее »

Клубничный тирамису — трайфл

Клубничный тирамису — трайфл

Ингредиенты:

Клубника — 980 г
Холодное молоко — 1,5 стакана
Смесь для ванильного пуддинга (растворимая) — 100 г
Сыр маскарпоне — 225 г
Сваренный кофе комнатной температуры — 2 чашки
Взбитые сливки — 2 стакана
Печенье «Дамские пальчики» — ...

Читать далее »

Хачапури «Легко и просто»

Хачапури «Легко и просто»

Ингредиенты:
-1 стакан кефира
-1 ч.л. соды и уксус для гашения
-0,5 ч.л. соли
-0,5 ч.л. сахара
-мука
-1 пачка творога
-кусочек сыра
-2 зубчика чеснока

Приготовление:

В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем...

Читать далее »

Кулураки (греческое печенье)

Кулураки (греческое печенье)

Ингредиенты:
сливочное масло — 120г
растительное масло — 100г
апельсиновый сок — 120 мл
сахар — 100г
мука — 400г
сода 1/2 ч л
яйцо — 1 шт.

Приготовление:
Смешать размягченное сливочное масло с растительным. Добавить апельсиновый сок, сахар и соду...

Читать далее »

Чесночные чипсы из лаваша

Чесночные чипсы из лаваша

Ингредиенты:

1 армянский лаваш
3 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. сушенного укропа
2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Выдавили чесночок, добавили укроп, посолили, поперчили (я только посолила), налили масла, перемешали...

Читать далее »

Кораблики из яиц с икрой

Кораблики из яиц с икрой

Ингредиенты:

яйца
сыр
красная икра
майонез
соль перец

Приготовление:

Эта великолепная закуска очень проста и легка в приготовлении. Нужно отварить столько яиц, сколько пар корабликов вы хотите получить.
Из одного сваренного вкруту...

Читать далее »

Салат свекольный

Салат свекольный

Вам потребуется:

Свекла 300 г
Яйцо куриное 2 шт
Сыр твердых сортов 80 г
Майонез 3 ст.л.
Соль 1 щеп.
Смесь перцев 1 щеп.

Как готовить:

1. Для приготовления салата нужны: отварная свекла (темно-бордовая, сладкая), отварные яйца, сыр твердый, немного майонеза, соль и пряности по вкусу...

Читать далее »