Ореховый соус японский

Ореховый соус японский

Ингредиенты:

Орех греческий: 100 Грамм (очищенный),
Чеснок: 1 Зубчик,
Лук: 1 Штука,
Петрушка: 1 Штука,
Соль: 1 Щепотка,
Специи: По вкусу (красный перец, хмели-сунели, кориандр, желтый шафран),
Уксус: 1 Ст. ложка,
Вода: По вкусу

Приготовле...

Читать далее »

Плов с индейкой в мультиварке

Плов с индейкой в мультиварке


Ингредиенты:

Индейка: 700 Грамм,
Морковь: 3-4 Штук,
Луковица: 3-4 Штук,
Приправа для плова: 1-2 Чайных ложек,
Чеснок: 4-5 Зубчиков,
Перец чили: 0.5 Штуки,
Растительное масло: 2-3 Ст. ложек

Приготовление:

1...

Читать далее »

Жареная говядина в мультиварке

Жареная говядина в мультиварке

Ингреидиенты:

Говядина: 500 Грамм,
Белое вино: 100 Миллилитров,
Горчица: 1 Чайная ложка,
Соль: 1 Щепотка,
Смесь перцев: 1 Щепотка,
Сушеные травы: 1 Щепотка,
Растительное масло: 1-2 Ст. ложек,
Розмарин: 2 Штуки

Приготовление:

1...

Читать далее »

Линь с грибами

Линь с грибами

Ингредиенты:

Линь: 1 Штука,
Шампиньоны: 12 Штук (Среднего размера),
Лук: 2 Штуки,
Растительное масло: 120 Грамм,
Мука: 1 Ст. ложка,
Яйца: 2 Штуки,
Соль и перец: По вкусу,
Лимон: 1 Штук,
Петрушка: 20 Грамм

Приготовление:

1...

Читать далее »

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Ингредиенты:

● Крабовые палочки 200 гр.
● Сыр «Российский» 200 гр.
● Яйцо 2 шт.
● Чеснок 2 зубчика
● Сухари панировочные для панировки
● Масло растительное для жарки

Приготовление:

Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной тёрке...

Читать далее »

Суши: общее

Суши: общее

Суши — это традиционное японское блюдо, приготовленное из риса дополненного рыбой или другими морскими продуктами. Вначале суши не было пищей, это был способ хранить рыбу с соленым рисом. В Японии этот тип блюда известен во 2-м веке, а в Европе он стал популярным в начале XXI века. Основным элементом во всех видах суши является рис, ароматизированный уксусом, солью, сахаром, водорослями и часто саке или рисовым вином

Читать далее »

Идеальные сырники

Идеальные сырники

Ингредиенты:
Творог (ТОЛЬКО! 5%) — 600 г.
яйцо небольшое — 1 шт
соль — щепотка, она усилит сладость
сахар — 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука — 2 ст.л.

Приготовление:
1...

Читать далее »

Потрясающая соленая скумбрия

Потрясающая соленая скумбрия


Ингредиенты

Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л

Маринад
В кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Чая можно взять и больше, всё зависит от его качества...

Читать далее »

Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками

Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками

Ингредиенты:

— Сливки 20% — 250 мл
— Вода — 1,5 л
— Сливочное масло — 50 г
— Мука — 1 ст. л.
— Лук репчатый — 1 шт.
— Чеснок — 1 головка
— Картофель — 2 шт.
— Красный болгарский перец — 1 шт.
— Ломтики белого хлеба — 3-4 шт.
— Твердый сыр — 150 г...

Читать далее »

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

Ингредиенты:
2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры
2-3 больших яблока (желательно кислых)
1/2 чайной ложки корицы
2 столовых ложки сахара
2 столовых ложки муки
Полстакана рубленных орехов
3 столовых ложки кор...

Читать далее »