Ингредиенты:
Орех греческий: 100 Грамм (очищенный),
Чеснок: 1 Зубчик,
Лук: 1 Штука,
Петрушка: 1 Штука,
Соль: 1 Щепотка,
Специи: По вкусу (красный перец, хмели-сунели, кориандр, желтый шафран),
Уксус: 1 Ст. ложка,
Вода: По вкусу
Приготовление:
Для начала нужно смолоть орехи.
Добавляем специи и размельченный в чесночнице чеснок.
Измельчаем лук и зелень. Добавляем в емкость.
Добавляем уксус.
Взбиваем соус в блендере, подливая воду до получения необходимой густой массы. Готово!
Комментарии