Что лучше – листья или пакетики? Этот вопрос всегда мучил и продолжает мучить всех поклонников чая. И мы говорим именно о тех, кто разбирается в этом напитке и ценит его особые вкусовые качества. Ведь для тех, кому просто нужно быстрее заварить чай и чтобы с этим было меньше мороки, пакетики будут всегда вне конкуренции.
Что такое пакетированный чай
На самом деле разница между листьями и чаем в пакетиках не такая уж и большая. Просто в последних используется более мелкое сырье. Нет, это не та чайная пыль, которая остается на производстве. И не какие-то отходы, как любят утверждать противники пакетиков. Это все те же чайные листья, только более мелкие.
Зачем так делают? Чем меньше листья, тем быстрее они завариваются. А ведь именно в этом основное преимущества чая в пакетиках. Напитки из листьев готовятся гораздо дольше. Плюс, надо иметь под рукой специальный заварочный чайник, так как заваривать листья непосредственно в кружке как-то не очень эстетично.
Еще одна «страшилка», которую рассказывают противники пакетиков, что в них не видно состав чая. А значит, производители могут добавить в чай все, что угодно, например, усилители вкуса и цвета. Но на самом деле, этим могут промышлять только самые дешевые бренды. А у напитков средней и высокой ценовой категории в составе нет ничего подобного. Например, чай newby в пакетиках является образцом качества, и по этому показателю он не уступает листовому.
Разница пакетиков и листового чая
Итак, мы выяснили, что по качеству между пакетиками и листовым чаем особой разницы нет. И все-таки они чем-то отличаются. Например, листовой чай гораздо дольше заваривается. Но есть и плюсы от этого ожидания. Аромат от листового чая более насыщенный.
Ну, и конечно, разница в цене. Любой, кто ходит в магазин, знает, что листовой чай стоит дороже пакетированного. Почему? Ответ в количестве чаинок, который необходим для заваривания. Так, чтобы сделать кружку чая, нужно 8 граммов листьев. А пакетик весит всего 2 грамма. Соответственно, из 100 граммов и того, и другого получается разное количество кружек чая. Из пакетиков – в 4 раза больше. А потому они и более доступные по цене.
Вывод
А теперь ответ на главный вопрос – какой чай лучше? Получается, что особой разницы и нет. Каждый волен выбирать для себя сам.
Главное, что хороший чай может быть и в пакетиках, и в листьях. Например, попробуйте купить чай newby в спб. Этот бренд относится к премиум-классу. И с ним очень легко будет убедиться в правоте наших выводов.
Комментарии