ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука
200 г
Масло сливочное
100 г
Соль
3 г
Вода (холодная)
2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Муку просеять, холодное масло натереть на терке прямо в муке, добавить соль, воду и замесить тесто.
Распределить тесто по формочкам, сверху положить квадрат мятого пергамента, а на него высыпать фасоль, рис или чечевицу. Отправить в духовку, нагретую до 180 градусов. Через 10 минут убрать пергамент с крупой и опять отправить в духовку на 5-8 минут.
Корзинки наполнить салатом оливье и украсить зеленью.
Комментарии