Записи рубрики: Выпечка

Татарский элеш

Татарский элеш

ИНГРЕДИЕНТЫ

грудка куриная
400 г
картофель
3 шт.
лук (репчатый)
2 шт.
мука
500 г
кефир
350 мл
масло сливочное
100 г
яичный желток
1 шт.
сода
1 ч.л.
соль
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Из муки, масла, кефира, соды и соли замесить тесто, затем разделить его на 10-12 частей...

Читать далее »

Яблочный пирог

Яблочный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.

Начинка
Яблоко — 4 шт
Сахар — 1 стак.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1)Мягкое масло растираю с половиной муки...

Читать далее »

Как испечь шарлотку

Как испечь шарлотку

Иногда бывают случаи, когда нужно испечь что то вкусное, но не хватает времени и мало ингредиентов. Для таких случаев можно испечь шарлотку. Это очень вкусный и легкий рецепт. Нам понадобятся яблоки, мука, сахар, соль, разрыхлитель, яйца, молоко. Для начала замешиваем тесто. Смешиваем муку, яйца, пару ложек сахара, щепотку соли, чайную ложку разрыхлителя, молоко

Читать далее »

Традиционное грузинское хачапури

Традиционное грузинское хачапури

Хачапури — традиционное грузинское блюдо, которое, непременно, должен попробовать каждый. Безусловно, его вариаций может быть масса, но для начала рекомендуем приготовить по классическому рецепту. Представлены вкусные

Читать далее »

Лимонный пирог

Лимонный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная — 250 г
Масло сливочное — 125 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лимон (цедра и сок) — 1/2 шт
Дрожжи (сухие, без горки) — 1 ч. л.
Орехи кедровые — 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца взбить с сахаром ложкой или венчиком...

Читать далее »

Сырники классические

Сырники классические

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Творог — 500 г
Мука — 0,5-0,75 стакана
Яйца — 1 шт.
Сахар — 2 ст. ложки
Масло (желательно топленое) — 20-30 г
Соль — 0,25 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как бы много ни было рецептов сырников, но классический рецепт сырников всегда остается востребованным...

Читать далее »

Быстрый штрудель из тонкого лаваша с грушей

Быстрый штрудель из тонкого лаваша с грушей

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 тонкий лаваш
3 крупные твердые груши
1 ст. л. свежих белых хлебных крошек
орехи грецкие
сахар – 3 ст.л.
50 г замороженного сливочного масла
1 ст. л. растопленного сливочного масла
цедра 1 апельсина
яйцо – 1 шт

ПРИГ...

Читать далее »

Овсяные оладьи

Овсяные оладьи

ИНГРЕДИЕНТЫ

овсяные хлопья быстрого приготовления – 1/2 стакана
сахар – 3 ст. л.
соль – 1/2 ч. л.
яйцо – 1 шт.
молоко – 1 1/4 стакана
сок половины среднего лимона
мука – 1 1/4 стакана
сода – 1/2 ч. л.
оливковое масло – 1 ст. л.
растительное...

Читать далее »

Бабушкины оладушки

Бабушкины оладушки

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 мл молока
25 г свежих дрожжей
500 г муки
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
2 яйца
50 г сливочного масла
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подогрейте молоко, оно должно стать теплым, но не горячим, примерно 36 °С. В маленькой миске разотрите дрожжи с 2 ст. л...

Читать далее »

Кесадилья с яйцом и овощами

Кесадилья с яйцом и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца куриные 2 шт.
помидоры 1 шт.
лепешка (тортилья) 2 шт.
перец болгарский 1 шт.
лук зеленый 20 г
сыр 50 г
масло растительное 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мелко нарезать помидор,

болгарский перец и все перемешать. Посолить и поперчить по вкусу...

Читать далее »