Записи рубрики: Другие

Шампиньоны в соевом соусе — вкусный рецепт в мультиварке

Шампиньоны в соевом соусе — вкусный рецепт в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ
грибы шампиньоны — 500 гр.
соевый соус — 50 мл.
майонез (легкий) — 50 гр.
растительное масло — 20 мл.
специи (итальянские травы) — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шампиньоны в соевом соусе — вкусный рецепт в мультиварке: шаг 1
1...

Читать далее »

Черничный джем с черной смородиной

Черничный джем с черной смородиной

ИНГРЕДИЕНТЫ
ягоды черники — 1 кг
ягоды черной смородины — 400 гр.
сахар — 600 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Ягоды перебрать, удалить поврежденные и незрелые. Оставшиеся хорошо промыть и дать стечь воде.
Черничный джем с черной смородиной: шаг 2...

Читать далее »

Нежнейшее мясное суфле

Нежнейшее мясное суфле

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо (птица, телятина, говядина, свинина) — 500 гр
холодная вода — 600 мл.
яйца — 2 шт
сливки 33% — 200 гр
молоко 3,5% — 200 гр
соль — 1 ч.л.
молотый перец — 1/3 ч.л.
любимые приправы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Бурятские бузы

Бурятские бузы

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
200 гр. муки
1 яйцо
1 ч.л. растительного масла
50 гр. теплой воды
соль
для фарша:
120 гр. говядины
120 гр. свинины
луковица
соль
перец
1 зубчик чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Насыпьте муку, разбейте яйцо и добавьте воду...

Читать далее »

Маринованные грибы

Маринованные грибы

ИНГРЕДИЕНТЫ
опята 2 кг.
вода 1 л.
соль 3 ст.л.
посылочная смесь для огурцов (семена горчицы, можжевельник, семена укропа, лавровый лист, кориандр, перец чили, душистый перец, сушеная морковь, укроп, лук. или на ваш вкус.) 3 ст.л.

Читать далее »

Сухое киевское варенье из груш

Сухое киевское варенье из груш

ИНГРЕДИЕНТЫ
груши – 1 кг
сахара – 250 + 200-250 гр.
вода – сколько понадобится
корица (по желанию)
бадьян (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Подготовить груши:

• очистить от кожуры и удалить семенную коробочку

• в кастрюлю добавить очистки от груши и...

Читать далее »

Капустная начинка для пирожков, по рецепту моей бабули

Капустная начинка для пирожков, по рецепту моей бабули

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста — 1 кочан
лук репчатый — 3-4 крупные головки.
яйца варёные — 5 шт
сливочное масло — 100 гр
соль
перец —
зелень: зелёный лук и укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Моя бабуля, царство ей небесное, была мастерица печь пироги! С раннего детства я вертелась у неё за спи...

Читать далее »

Кабачки за 8 минут с кетчупом

Кабачки за 8 минут с кетчупом

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок — 1 шт.
соевый соус — 2 ст.л.
кетчуп «махеевъ» — 2 ст.л.
крахмал — 1 ст.л.
сахар — 2 ч.л.
чеснок — 2 зубчика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
У меня нет дачи, но есть много друзей.

Поэтому осенью всегда обилие кабачков.

Чистим, режем на брусочк...

Читать далее »

Овощной микс с кабачком

Овощной микс с кабачком

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки — 3 шт.
картофель — 3 шт.
морковь — 2 шт.
помидор — 2 шт.
лук — 1 шт
чеснок — 1 зуб
растительное масло — 5 ст.л.
приправа — 1 ч.л.
перец, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Овощной микс — это тушеные и пряные овощи.

Такой овощной микс можно использ...

Читать далее »

Грибная икра

Грибная икра

ИНГРЕДИЕНТЫ
опята 2 кг.
лук 1 кг.
масло растительное 50 мл.
томатная паста 100 гр.
грибной бульонный кубик 2 шт.
перец красный, острый 5 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Порезать грибы.

Обжарить на небольшом количестве масла.

Лук обжарить до золотистого ц...

Читать далее »