Записи рубрики: Другие

Миндальная заправка

Миндальная заправка

Ингредиенты
Вода 150 мл
Сок лимонный 30 мл
Миндаль ¾ стакана
Чеснок 1 зубчик
Петрушка сушеная 2 чайные ложки
Укроп сушеный ½ чайной ложки
Соль морская по вкусу

Инструкция

10 минут

1. Миндаль замочите на ночь.
2...

Читать далее »

Грибной соус к спагетти

Грибной соус к спагетти

Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Грибы 400 г
Соль 1 чайная ложка
Базилик 2 чайные ложки
Сливки 20%-ные 5 чайных ложек
Перец свежий по вкусу

Инструкция

20 минут

1. Почистить и нарезать мелко лук. Поджарить на сковороде.
...

Читать далее »

Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе

Ингредиенты
Масло оливковое 2 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Помидоры 250 г
Пюре томатное 500 г
Фарш говяжий 500 г
Лук репчатый 1 головка
Сухари панировочные 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Петрушка рубленая ¼ стакана
Базилик...

Читать далее »

Пельмени

Пельмени

Ингредиенты
Мука пшеничная 750 г
Вода 350 г
Яйцо куриное 2 штуки
Говядина 300 г
Свинина 300 г
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

1...

Читать далее »

Тесто для пельменей и вареников

Тесто для пельменей и вареников

Ингредиенты
Мука пшеничная 690 г
Молоко 275 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Соль 22 г
Масло растительное 25 мл

Инструкция

20 минут

1. В большую миску — а можно прямо на разделочную доску или на стол — насыпать муку небольшой горкой. Сверху сделать ложкой маленькое углубление и разбить в него два яйца...

Читать далее »

Ризотто с мидиями и креветками

Ризотто с мидиями и креветками

Ингредиенты
Рис 400 г
Мидии 500 г
Помидоры 200 г
Креветки 300 г
Лук красный ½ головки
Лавровый лист 1 штука
Петрушка 20 г
Вино белое сухое 200 мл
Мартини сухой 50 мл
Масло оливковое 50 мл
Овощной бульон 1,5 л
Масло сливочное 20 г
...

Читать далее »

Сырники оригинальные

Сырники оригинальные

Ингредиенты
Творог 350 г
Сахар 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Соль щепотка
Мука пшеничная 5 столовых ложек
Сода ½ чайной ложки
Масло растительное 5 столовых ложек
Распечатать рецепт
Инструкция

35 минут

1...

Читать далее »

Омлет с помидорами

Омлет с помидорами

Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Помидоры 1 штука
Соль ⅓ чайной ложки
Масло подсолнечное 1 столовая ложка
Распечатать рецепт
Инструкция

10 минут

1. Разбейте яйца в миску и взболтайте их вилкой.
2...

Читать далее »

Рататуй с чесноком

Рататуй с чесноком

Ингредиенты
Соль по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 500 г
Цукини 4 штуки
Перец зеленый 2 штуки
Баклажаны 3 штуки
Лук репчатый 300 г
Масло оливковое 150 мл

Инструкция

2 часа

1. Мелко покрошите лук...

Читать далее »

Капоната с оливками

Капоната с оливками

Ингредиенты
Перец черный молотый по вкусу
Баклажаны 1 штука
Оливки 100 г
Стебель сельдерея 2 штуки
Каперсы 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 штука
Помидоры 4 штуки
Сахар 2 столовые ложки
Уксус винный 2 столовые ложки
Петрушк...

Читать далее »