Записи рубрики: Другие

1. Сацебели

Ингредиенты:

● Томатная паста (густая) — 200 г
● Вода — 200 г
● Кинза — 2 пуч.
● Чеснок — 4-5 зуб.
● Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л.
● Уксус (столовый) — 1 ч. л.
● Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
● Перец чёрный (молотый) — 0,25 ч...

Сравнивая старинные русские рецепты классического зернового самогона без сахара и технологию производства whisky, наблюдательный винокур обнаружит лишь единственное различие — ирландцы, британцы и американцы подолгу выдерживают продукт перегона в дубовых бочках, а в русской традиции эта продолжительная выдержка напитка отсутствует...

Ингредиенты:

Мука — 450 гр
Дрожжи — 1 ч. ложка
Соль — 1 ч. ложка
Вода тёплая — 350 мл

Приготовление:

Смешать все ингредиенты и замесить жидкое, накрыть полотенцем или крышкой и оставить при комнатной температуре около 12 часов, можно оставить на ночь, использовать тесто можно и немного раньше и позже, нельзя использовать, если прошли ...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для дрожжевой болтушки:
● 50 мл воды
● 1 ч ложка (5 г) сухих дрожжей
● 1 ч ложка сахара

Для теста:
● 250 мл молока/воды/кефира
● 2 желтка (по желанию)
● 2 ч ложки сахара
● 1\2 ч ложки соли
● 500 г муки
● 2 ст ложки растительного масла...

Ингредиенты:

500 г мягкого творога жирностью от 9% и выше
5 яиц
200 г сахара
10 г ванильного сахара
100 г сливочного масла комнатной температуры
2 столовые ложки манки
горсть изюма

Для шоколадной глазури
200 г темного шоколада хорошего качества...

Время приготовления: 50 минут
Время подготовки: 15 минут

Ингредиенты:
Для теста:
Морковь — 250 г
Яйца куриные — 4 шт.
Сахар — 7 ст. л.
Мука пшеничная — 260 г
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Разрыхлитель — 18 г
Соль — 1 щепотка...

Грибы грузди относятся к съедобным грибам семейства Сыроежковых.

Для большинства любителей маринованных и солёных грибочков груздь является одним из самых вкусных и любимых. Каждый, кто насобирал этих аппетитных грибов в лесу или кто приобрёл их на рынке, задастся вопросом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 пакетик сухих дрожжей
● 1 стакан теплой воды
● 2 стакана муки, разделить (возьмите пол стакана на опару, а остальное пойдет в тесто).
● 1 чайная ложка белого сахара
● 1 чайная ложка соли
● 1 столовая ложка...

Вам потребуется:

— 500 г сметаны 20% жирности,
— 500 г кефира 2,5 % жирности
— 1 ч л соли.

Как готовить:

1. Я смешала 500 г сметаны 20% жирности, 500 г кефира 2,5 % жирности и 1 ч л соли. Вылила в дуршлаг, выстеленный х/б тканью. И в холодильник под пресс на 2 суток...

Ингредиенты:
Молоко — 100 мл
Вода — 100 мл
Соль — 1/3 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Манная крупа — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари
Подсолнечное масло для жарки

Приготовление:
1. Молоко смешиваем с водой...