Записи рубрики: Горячие блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г муки, пара куриных яиц, свежие дрожжи (20 г), пара столовых ложек сливочного масла, стакан молока, соль и сахар.

Для приготовления начинки: мясо (по вкусу, мы берем 500 г говядины), пара яиц, репчатый лук (2-3 шт.), зелень, растительное масло и специи по вкусу...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 400 г филе минтая;
— 1 репчатая луковица среднего размера;
— 1 небольшая морковь;
— соль, черный молотый перец, специи для рыбы;
— 4-5 столовых ложек сметаны;
— 1 столовая ложка растительного масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Минта...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вишни 0,3 кг
Вода 300 г
Соль 5 г
Сахар 1 Стакан
Мука 2 Стакан
Сахарная пудра
Сметана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Для начала необходимо вымыть вишню под проточной водой.

2. Замочить вишни в миске с ложкой соли...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Спагетти 250-300 г
Бекон 120 г
Яичные желтки 4 шт.
Сливки 100 мл
35% жирности Сыр 50-70 г
Чеснок (зубчик) 1-2 шт.
Зелень, соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Для начала необходимо поставить воду закипать.

2...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриные бедрышки 6 шт.
яблоки 2 шт.
сидр 2 стакана
лук репчатый 1 шт.
масло сливочное 4 ст.л.
мука 2 ст.л.
перец черный молотый
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Сдобрить мясо курицы солью и перцем, дать постоять полчаса, растопит половину сливочного масла, обжарить нарезанные яб...

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 граммов филе красной рыбы (например, сёмги или кеты);
литр воды;
четыре-пять картофелин;
три небольших помидора;
морковка;
луковица;
два стакана сливок (примерно 20% жирности);
укроп или другая зелень;
немного расти...

ИНГРЕДИЕНТЫ

15 или 17 каннеллони;
500 граммов свежих томатов;
500 граммов фарша;
три-четыре зубчика чеснока;
одна головка репчатого лука;
примерно 70 граммов сливочного масла;
150 граммов любого сыра твёрдого сорта;
литр молока;...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г куриного филе
150 г шпината
50 г сливочного масла
6 клубней картофеля
3 яйца
1 морковь
3/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного молотого перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Сварить очищенный картофель и морковь до мягкости, воду слить, овощи размять до состояния пюре, добавить 2 яйца, по...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— куриное филе – 1 шт.;
— яйцо крупное – 1 шт.;
— мука – 3 ст.л.;
— перец черный или паприка – 0,5 ч.л.;
— специи для курицы – 0,5 ч.л. (по желанию);
— соль – по вкусу;
— масло растительное – 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Узкую часть куриного фи...

ИНГРЕДИЕНТЫ

300-350 граммов сыра твёрдого сорта;
четыре столовых ложки пшеничной муки;
два-три яйца;
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала сыр натрите, причём желательно на мелкой или хотя бы на средней тёрке.
Теперь в измельчённый сыр добавьте яйца и ...