ИНГРЕДИЕНТЫ
400 гр. вырезки свинины
2 небольшие луковицы
300 гр. картофеля
1 средний соленый огурец
2 ст.л. томатной пасты
1,5-2 ст бульона или воды
2 зубчика чеснока
соль
перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо и картофель нарезать брусочками, лук — соломкой.
Обжарить все вместе, влить бульон, посолить, поперчить и тушить с закрытой крышкой 5 мин. Огурец очистить от кожуры и нарезать соломкой. К мясу добавить огурцы и томатную пасту, тушить 10 мин, добавить измельченный чеснок.
Комментарии