Постный салат из капусты и зеленого горошка

Ингредиенты
капуста свежая — 500 г
зеленый горошек — 1 банка (консервированный)
огурцы — 2 шт.
лук зеленый — 1 пучок
чеснок — 1 зубчик
масло растительное — 2 ст.л.
лимонный сок — 2 ст.л.
перец
соль
Пошаговый рецепт приготовления
. Мелко шинкуем капусту, подсаливаем и перетираем руками до выделения сока.

. Зеленый горошек отцеживаем и перекладываем в миску.

. Нарезаем огурцы соломкой и мелко зеленый лук.

. Растительное масло смешиваем с прессованным чесноком и лимонным соком.

. Выкладываем в миску порезанные огурцы и лук.

. Заправляем салат смесью растительного масла, солим и перчим, перемешиваем и салат готов!

Приятного аппетита!