ИНГРЕДИЕНТЫ
зеленый маш — 200 гр
лук репчатый — 1 шт
помидор — 1 шт
соль, красный перец, семена укропа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Зеленый маш отварить в большом количестве подсоленной воды. Можно предварительно замочить его на несколько часов, чтобы сократить время варки.
Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле вместе с семенами укропа и красным перцем
Когда лук станет мягким добавить нарезанные кусочками помидоры
Тушить пока помидоры не превратятся в мягкую массу.
Выложить на сковороду маш и перемешать.
Потушить вместе несколько минут.
Комментарии