ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны 220 г
лук 1 шт (средний)
помидоры 200 г (3 небольших)
руккола 30 г (пучок)
сок половины лимона
чеснок (по желанию)
соль, масло — оливковое (или подсолнечное)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грибы порезать тонкими пластинками,слегка прижарить на масле,оставить остывать
Лук порезать четвертькольцами и притомить на масле.
Помидоры порезать длинными кусочками.
Рукколу крупно порвать .
Смешать все компоненты.Если используете чеснок,выдавить его и размашать с маслом.Полить салат лимонным соком,заправить маслом,слегка посолить.
Комментарии