ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г булгура,
400 г тыквы,
2 помидора,
1 луковица,
3 зубчика чеснока,
растительное масло,
соль, черный молотый перец,
куркума
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сварить булгур до готовности в подсоленной воде. На растительном масле обжарить измельченный чеснок и лук. Добавить нарезанную мелкими кубиками тыкву. Помидоры разрезать пополам и выложить в овощи. Добавить сваренный булгур, приправить солью и специями. Готовить еще 5 минут на слабом огне и можно подавать, как гарнир или самостоятельное блюдо.
Комментарии