ИНГРЕДИЕНТЫ
икра – 600 г;
лук – 1 шт.;
яйцо – 2 шт.;
овсяные хлопья – 1 ст.;
мука – 4 ст.л.;
сода – ¼ ч.л.;
специи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала нужно запарить в кипятке овсянку. Лук измельчить в блендере, смешать с содержимым ястыков и набухшими хлопьями. Отделить белки от желтков, белки взбить до появления пены и выложить в основную массу. В конце добавить муку и соду, хорошо вымешать и пожарить оладьи на подсолнечном или оливковом масле.
Комментарии