Записи с меткой: тефтели

Тефтели «Как в садике»

Тефтели «Как в садике»

Ингредиенты:

Для тефтелей:
Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г
Рис — 1\2 стакана круглозерненного
Лук — 1 средняя луковица
Яйцо — 1 шт.
Мука для панировки
Соль по вкусу
Растительное масло (для жарки)

Для подливы:
Томатн...

Читать далее »

Тефтели в подливе

Тефтели в подливе

Для тефтелей
Фарш (любой) — 0.5 кг.
Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой)
Луковица средняя — 1 шт.
1 яйцо
Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.

Для подливы
Сметана — 1 ст.л
М...

Читать далее »

Тефтели под сметанным соусом

Тефтели под сметанным соусом

Ингредиенты:
Куриное филе — 600 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Сметана — 1 Стакан
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Мука пшеничная высшего сорта — 1 Ст. ложка
Вода — 2 Стакана
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу...

Читать далее »

Тефтели, запеченные с овощами.

Тефтели, запеченные с овощами.

Ингредиенты
200 гр. мясной фарш (свинина+говядина)
1 шт. хлеб (булочка)
1 шт. репчатый лук
100 гр. сыр (твердый)
2 шт. куриное яйцо
2 шт. помидоры
3 шт. картофель (вареный)
1 шт. перец (сладкий)
1 шт. кабачок
75 мл. сметана
150 мл. сливки
3 ст...

Читать далее »

Быстрые тефтели в остром томатном соусе, идеально к пасте

Быстрые тефтели в остром томатном соусе, идеально к пасте

Ингредиенты:

Чеснок — 4 зубчика
Перец острый — 1 ч. л.
Пассата (измельченная мякоть помидоров в собственном соку)— 300 г
Лук средний — 1 шт.
Петрушка — 4 ст. л.
Мускатный орех — 1/2 ч. л.
Фарш — 500 г
Панировочные сухари — 50 г
Яйцо —...

Читать далее »

Мясные тефтели с сыром

Мясные тефтели с сыром

Ингредиенты:
-Фарш мясной 500 г
-Яйцо куриное 1 штука
-Хлеб белый 2 куска
-Сыр 200 г
-Паста томатная 1 столовая ложка
-Мука пшеничная 2 столовые ложки
-Зелень по вкусу
-Приправы по вкусу

Приготовление:
1...

Читать далее »

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

Ингредиенты:

300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковицасоль,
перец по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить...

Читать далее »

Тефтели с гречневой крупой

Тефтели с гречневой крупой

Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!

Понадобится:

Для тефтель:
500 г любого фарша
вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша)
2 средние луковицы (изме...

Читать далее »

Куриные тефтели с овощами

Куриные тефтели с овощами

Ингредиенты:

Куриный фарш 500 гр.
Картофель 100 г.
Кабачок 150 г.
Морковь 100 г.
Лук репчатый 1 небольшая
Помидор спелый и мясистый 200 г.
Яйцо 1 шт.
Панировочные сухари 5 ст.л.
Соль, перец, сушеный укроп или орегано...

Читать далее »

Картофельные тефтели с кабачком и брынзой

Картофельные тефтели с кабачком и брынзой

Ингредиенты:

Картофель 0,5 кг.
Кабачок 250-300 г.
Чеснок 2 зубчика
Брынза 100 г.
Яйца 2 шт.
Сыр твердых сортов 50 г.
Зелень укропа и петрушки
Перец черный молотый
Соль
Растительное масло 2-3 ст.л.

Приготовление:

Читать далее »