Записи с меткой: сладкое

Пончики Донатс

Пончики Донатс

Ингредиенты для теста:

Для опары:
1 стакан муки 140 г
1\2 стакана воды(120 мл)
1 ч.л свежих дрожжей(10 Г)

2 стакана муки (280 г)
3 яйца
1 ч.л соли (5 г)
1\3 стакана сахара (70 г)
100 г растопленного сливочного масла

растительное масло для жарки...

Читать далее »

Cахарные рогалики

Cахарные рогалики

Ингредиенты:

250 г маргарина
0,5 ст. теплого молока
2 яйца
1 ч.л. сухих дрожжей
0,5 п. разрыхлителя
500 г муки(3-3,5 ст.)

Приготовление:

Маргарин растопить. Муку просеять с разрыхлителем. Дрожжи перетереть с мукой. Вбить яйца, влить молоко и маргарин...

Читать далее »

Торт «Светлана» без выпечки

Торт «Светлана» без выпечки

Ингредиенты для коржей:

3 стакана муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом)

Ингредиенты для крема:

750 гр молока
200 гр сливочного масла
1,5 стакана сахарного песка
2 яйца
3 ст.л. муки
Ванилин – по вкусу...

Читать далее »

Творожно-шоколадный десерт с бананом

Творожно-шоколадный десерт с бананом

Ингредиенты:
Шоколад – 110 гр.
Творог – 200 гр.
Вафельные коржи – 2 шт.
Масло сливочное – 60 гр.
Банан — 1,5 шт.

Приготовление:
1. В блендере измельчить вафельные коржи. Творог размять вилкой. Добавить к творогу вафельную крошку. Хорошо перемешать...

Читать далее »

Варенье сливовое с пряностями

Варенье сливовое с пряностями

Ингредиенты:

Сладкая слива – 1 кг
Сахар – 0,5 кг
Гвоздика – 2 бутона
Корица – 1 палочка
Бадьян – по вкусу
Лимонный сок – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Сливы режем пополам, вынимаем косточки, кладем в отдельную посуду и засыпаем сахаром...

Читать далее »

Малиновое варенье

Малиновое варенье

Ингредиенты:

Малина – 1 кг
Сахар – 700 г

Приготовление:

1. Первое, что нужно сделать — стерилизовать банки. Далее перебираем малину (если вы уверены в качестве ягод, то можно их предварительно не мыть), а затем пересыпаем ее сахаром...

Читать далее »

Шоколадно-ореховая паста

Шоколадно-ореховая паста

Ингредиенты на 1 банку

Миндаль 50 гр
Сливочное масло 200 гр
Сгущенное молоко 300 мл
Ванильный сахар 8 гр
Черный шоколад 100 гр
Какао порошок 1 ст.л.

Приготовление
Орехи разложить на противне, запекать в разогретой до 160 градусов духовке 10 минут...

Читать далее »

Десерт «Павлова»

Десерт «Павлова»

Ингредиенты:

Яичные белки — 4 шт.
Сахарная пудра — 200 г + 20 г для сливок
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Лимонный сок — 2 ч. л.
Винный уксус — 1/2 ст. л.
Сливки >30% — 500 мл
Ягоды или фрукты для украшения

Приготовл...

Читать далее »

Творожный торт на сковороде

Творожный торт на сковороде

Ингредиенты:
— 1 яйцо
— 200 г творога
— 1 ст.сахара
— ванилин
— 250-300 г муки
— 1 ч л гашен.соды.

Крем:

— 500 мл молока
— 1 яйцо
— 1 ст сахара
— 3 ст л муки,ванилин
— 150-200г слив масла
— орехи.

Приготовление:

1...

Читать далее »

Отличный рецепт заварного крема

Отличный рецепт заварного крема

Ингредиенты:
— 1 литр молока,
— 2 яйца,
— пол литровая банка сахара,
— 200г. сливочного масла
— 4 стол. лож. муки(с горкой),
— ванильный сахар.

Приготовление:

1. Соединить яйца, сахар и муку.
2. Хорошо всё растереть в однородную массу...

Читать далее »