Записи с меткой: сладкое

Пироженое миллионеров

Пироженое миллионеров

Ингредиенты

Основа:
Сливочное масло — 120 г.
Сахар — 60 г.
Мука — 240 г.
Какао — 1 ст.л.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Сгущенное молоко вареное — 1 банка.
Покрытие:
Шоколад темный — 150 г.
Сливочное масло — 30 г.

Способ приготовления

Шаг 1 Взбить размягченное ...

Читать далее »

Домашняя сгущенка

Домашняя сгущенка

Ингредиенты:

Молоко — 200 г
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 20 г

Приготовление:

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться).
2...

Читать далее »

Десерт «Английская роза»

Десерт «Английская роза»

Ингредиенты:

Бездрожжевое слоеное тесто — 250 г
Яблоки красные крупные — 2 шт.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сахар — 100 г

Приготовление:

1. Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками по 2 мм.
...

Читать далее »

Баноффи пай

Баноффи пай

Для теста:

Мука — 130 г
Сливочное масло — 70 г
Сахарная пудра — 40 г
Желток — 1 шт.
Соль — 1 щепотка

Для карамели (вместо нее можно использовать 350 г вареной сгущенки):

Сахар — 200 г
Вода — 50 мл
Сливочное масло — 60 г
Сливки 33% — 100 мл...

Читать далее »

Творожный торт

Творожный торт

Вам потребуется:

творог 400 г
сахар 1 ст. + 1 ст.
яйца куриные 4 шт.
сода 2 ч. л.
мука 2,5-3 ст.
крахмал кукурузный 1 ст.л.
молоко коровье 900 мл
масло сливочное 300 г
ванильный сахар 2 пакетика
лимонный сок 1 ст.л.
грецкий орех 150-200 г

Как гото...

Читать далее »

Пахлава

Пахлава


Вам потребуется:

Тесто:

1 яйцо
75 гр несоленого сливочного масла (растопленного)
1 1/4 чашки молока*
2,5 чаши муки
1/2 ч л сахара
1/2 ч л сухих дрожжей
1/2 ч л соли

Начинка:

300 гр грецких орехов
150 гр сахара
1 ч л кардамона
1/2 ч л корицы

Читать далее »

Лимонные подушечки

Лимонные подушечки

Понадобится
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 лимон
80 г размягченного сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. сметаны
растительное масло для фритюра
сахарная пудра

Приготовление:
С лимона стереть цедру, затем отжать сок...

Читать далее »

Творожно-банановый крем

Творожно-банановый крем

Ингредиенты:

Мягкий творог – 200 г
Йогурт без добавок – 100 г
Мед – 1 ст.л.
Банан – 1 шт.

Приготовление:

1. Банан очистить, поломать на куски и отправить в блендер вместе с йогуртом и творогом.
2. Взбить на средней скорости...

Читать далее »

Царский яблочный пирог

Царский яблочный пирог

тесто:
слив.масло 85 гр.
яйцо 1 шт.
сметана 1 ст.л.
мука 1.5 стак.
сахар 1/4 стак.
разрыхлитель 3 ч.л.
соль щепотка

начинка:
яблоки 700 гр.
слив. масло 1 ст.л. с горкой
сахар 200 гр.
корица по вкусу

заливка:
яйцо 2 шт.
сметана 180 гр.
сахар 100 гр...

Читать далее »

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

Ингредиенты:

●2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры
●2-3 больших яблока (желательно кислых)
●1/2 чайной ложки корицы
●2 столовых ложки сахара
●2 столовых ложки муки
●Полстакана рубленных орехов
●3...

Читать далее »