Записи с меткой: сельдерей

Летний салат с заправкой из брынзы

Летний салат с заправкой из брынзы

ИНГРЕДИЕНТЫ

брынза – 50 г
зеленое яблоко
3 ст. л. нерафинированного растительного масла
по небольшому пучку петрушки и укропа
1 стаканчик натурального йогурта
3 пучка мелкой редиски
соль и перец по вкусу
сок и цедра половины лимона...

Читать далее »

Смузи из моркови и сельдерея, с апельсиновым соком и мёдом

Смузи из моркови и сельдерея, с апельсиновым соком и мёдом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Сельдерей черешковый — 80 г (2 стебля)
Морковь — 50 г
Апельсин — 75 г (1/2 шт.)
Мёд — 2 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.

Черешки сельдерея промойте и нарежьте тонкими пластинками.

Морковь ...

Читать далее »

Сельдеретто – ризотто без риса, из сельдерея с картофелем

Сельдеретто – ризотто без риса, из сельдерея с картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

1–1,5 л овощного бульона или отфильтрованной воды
1 кг корня сельдерея
500 г картофеля для варки
1 большая белая луковица
2 стебля лука-порея (белая часть и 3–4 см светло-зеленой)
4 зубчика чеснока
120 г сливочного масла жирно...

Читать далее »

Рыбно-овощные котлеты «почти на пару»

Рыбно-овощные котлеты «почти на пару»

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 средняя красная луковица
1,5 ст. л. оливкового масла плюс еще немного для смазывания
половина небольшого клубня сельдерея
600 г филе лосося
маленький пучок кинзы
1 маленькое яйцо
1 ст. л...

Читать далее »

Салат Вальдорф

Салат Вальдорф

ИНГРЕДИЕНТЫ

стебли сельдерея 2 шт
яблоко красное 1 шт
яблоко зелёное 1 шт
виноград 100 г
лимон 1 шт
орехи грецкие 6 шт
майонез 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вот такие продукты нам понадобятся для приготовления салата.

Яблоки и сельдерей вымоем, ...

Читать далее »

Салат с курицей, сельдереем и яблоком

Салат с курицей, сельдереем и яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 120-140 г
стебель сельдерея 100 г
яблоки 120-140 г
орехи грецкие 30 г
йогурт натуральный 100 г
соль по вкусу
Немного напишу про ингредиенты, которые нам нужны:

● Сельдерей нам нужен черешковый, т.е...

Читать далее »

Заливное из осетра

Заливное из осетра

ИНГРЕДИЕНТЫ

осётр весом 800 г
желатин в гранулах – 40 г
мелкая рыба – 400 г
морковь – 1 шт
луковица – 1 шт
петрушка – 1 корень
сельдерей – 1 небольшой клубень
лавровый лист — 1 шт
вареные мелкие куриные яйца или перепелиные — 7 шт...

Читать далее »

Салат с курицей, сельдереем и яблоком

Салат с курицей, сельдереем и яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 120-140 г
стебель сельдерея 100 г
яблоки 120-140 г
орехи грецкие 30 г
йогурт натуральный 100 г
соль по вкусу
Немного напишу про ингредиенты, которые нам нужны:
● Сельдерей нам нужен черешковый, т.е...

Читать далее »

Салат из шпината с чесночными тостами и беконом

Салат из шпината с чесночными тостами и беконом

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 яйца
250 г тонких ломтиков бекона
2 зубчика чеснока
4 больших куска белого хлеба
400 г свежих шпинатных листьев
оливковое масло «экстра вирджин»
сельдерейные семена
Для заправки:
1 средняя луковица шалота
8 г се...

Читать далее »

Морковно-яблочный смузи с корнем сельдерея и мёдом

Морковно-яблочный смузи с корнем сельдерея и мёдом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Морковь — 140 г
Яблоко — 50 г
Корень сельдерея — 30 г
Мёд — 50 г (по вкусу)
Вода — 100 мл
Мята свежая (листики) — для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все ингредиенты для приготовления смузи.
Сельдерей и морковь очис...

Читать далее »