Записи с меткой: рецепт

Постный борщ с фасолью

Постный борщ с фасолью

Ингредиенты:

капуста белокочанная, 300 г
шампиньоны, 200 г
фасоль, 100 г (сухая)
картофель, 3 шт.
чеснок, 3 зубчика
помидор, 2 шт.
луковица, 1 шт.
свекла, 1 шт.
болгарский перец, 1 шт.
морковь, 1 шт.
лавровый лист
петрушка
перец
соль

Пригот...

Читать далее »

Жареный минтай

Жареный минтай

Ингредиенты:

Филе минтая – 500 г
Мука пшеничная – 5 ст.л.
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Растительное масло – по вкусу

Приготовление:

Для начала подготовим наше филе минтая...

Читать далее »

Панкейки: история и рецепт американских оладий

Панкейки: история и рецепт американских оладий

Ингредиенты:

Мука – 200 г
Сахар – 2 ст.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль – 1/2 ч.л.
Молоко – 200 мл
Растительное или растопленное сливочное масло – 3 ст.л.
Яйцо – 1 шт.

Способ приготовления:

Соедините муку с сахаром, разрыхлителем и солью...

Читать далее »

Постные блюда: картофельный салат с редиской и горчицей

Постные блюда: картофельный салат с редиской и горчицей

Ингредиенты:

Редиска 1 пучок
Картофель 2 шт.
Зеленый лук 1 пучок
Укроп несколько веточек
Растительное масло 4 ст.л.
Горчица с зернами 2 ч.л.
Соль
Перец черный свежемолотый

Приготовление:

Картошку очисти, порежь средними кубиками, отвари в кипящей подсол...

Читать далее »

Фаршированная сельдь

Фаршированная сельдь

Ингредиенты:

Сельдь (крупная) — 1 шт.
Морковь — 0,5 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Сыр плавленый — 40 г
Масло сливочное — 20 г
Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Селедку очистить от внутренностей и костей так, чтобы получилось два филе. Хвостик можно оставить для украшения...

Читать далее »

Салат с виноградом и курицей

Салат с виноградом и курицей

Салат с виноградом и курицей – украшение любого застолья, но сегодня я предлагаю вам рецепт повседневного салата, не уступающего популярным виноградным «Тиффани», «Грозди винограда», «Вальдорфскому».Виноград с салаты кладут любой, лишь бы он был плотный, мясистый, не порченый. Слишком мягкий виноград даст много сока и потеряет форму, он смотрится в салате неаппетитно...

Читать далее »

Начинка для блинов с куриной печенью

Начинка для блинов с куриной печенью

Ингредиенты:

300 г куриной печени,
2 яйца,
1 луковица,
1 морковь,
2 ст. ложки растительного масла,
кориандр молотый,
черный молотый перец,
соль по вкусу.

Приготовление:

Яйца ствари вкрутую, остуди и мелко порежь.
Печень нарежь соломкой...

Читать далее »

Зимний ужин: картошка в духовке с салом

Зимний ужин: картошка в духовке с салом

Ингредиенты:

Картофель – 6 шт.
Бекон или сало – 200-300 г
Перец – по вкусу

Способ приготовления:

Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности – примерно 10 минут после закипания.Сливаем воду, даем ей немного остыть. Заворачиваем картошку в сало – одну или две полоски в зависимости от размера клубня...

Читать далее »

Свиная вырезка с овощами и лапшой

Свиная вырезка с овощами и лапшой

Ингредиенты:

Лапша — 100 г
Свиная вырезка — 100 г
Репчатый лук — 20 г
Зеленая стручковая фасоль — 20 г
Капуста брокколи — 20 г
Сладкий перец — 20 г
Соевый соус — 50 г
Молотый черный перец — по вкусу
Растительное масло — 20 мл
Соль ...

Читать далее »

Отбивные из свинины в духовке

Отбивные из свинины в духовке

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Лук репчатый – 2 шт.
Сыр – 100 г
Соль – по вкусу
Перец душистый – по вкусу
Майонез – по вкусу

Приготовление:

Первым делом необходимо подготовить мясо. Хорошо его промыть и обсушить бумажными кухонными полотенцами...

Читать далее »