Записи с меткой: мед

Полезные свойства меда

Полезные свойства меда

Пчела украшает обелиск Флемиш, который был возведен в Древнем Египте около 6-7 тыс. лет назад. Сведения об использовании меда встречались в известных пирамидах. Причем он использовался и как продукт питания, и как средство для лечения. Однако столь повышенный интерес к меду вызван его способностью удовлетворить практически все потребности организма в самых нужных минеральных веществах (содержится более 60 разновидностей), которые обеспечивают нормальное функционирование и развитие человека

Читать далее »

Постное домашнее печенье

Постное домашнее печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ

3/4 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
очищенный миндаль – 100 г
крупный банан – 1/2 шт.
мед – 2 ст. л.
растительное масло – 1 ст. л.
мука – 120 г
разрыхлитель – 1/2 ч. л.
молотая корица – 1/4 ч. л.
овсяные хлопья быст...

Читать далее »

Свиные ребрышки в глазури

Свиные ребрышки в глазури

ИНГРЕДИЕНТЫ

свиные ребрышки
1 кг
для глазури:
мед
2 ст. ложки
сок 1го лимона
соевый соус
50мл
1 острый стручковый перец
3 дольки чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лимонный сок смешайте с медом и соевым соусом, порежьте острый перец вдоль (если резать его поперек — будет очень остро!), добавьте ...

Читать далее »

Булочки с карамелью

Булочки с карамелью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Карамель — 100 г
Орехи — 100 г
Мед — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Необходимые ингредиенты

Лучше брать готовое слоено-дрожжевое тесто уже раскатанное и свёрнутое в виде рулета. Делим тесто на две части...

Читать далее »

Облепиховый морс с мёдом

Облепиховый морс с мёдом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Облепиха (свежая или замороженная) — 100 г
Мёд натуральный — 60 г
Вода — 300 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ягоды облепихи промываем и размораживаем, если они были заморожены.

Затем разминаем ягоды толкушкой.

Добав...

Читать далее »

«Золотое» молоко

«Золотое» молоко

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 250 мл
Куркума — 2 ст.л.
Вода — 150 мл
Мёд — по желанию

Чтобы приготовить «золотое» молоко, понадобится всего 3 ингредиента: вода, молоко и куркума.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Наливаем в глубокий сотейник необходимое количество воды и насыпаем куркуму...

Читать далее »

Медово-лимонная ватрушка

Медово-лимонная ватрушка

ИНГРЕДИЕНТЫ

650 г муки
600 г творога 9% жирностью
100 мл сливок 25% жирностью
140 г донникового или цветочного меда
2 больших яйца СО + 2 желтка (для начинки)
1 большое яйцо СО (для теста)
1 желток + 1 ст.л. сливок для смазывания
70 г сливочно...

Читать далее »

Сбитень с брусникой

Сбитень с брусникой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Брусника — 130 г
Мед (цветочный) — 125 мл
Лимон — 30 г (0,5 шт.)
Мята свежая — 2 г (1 веточка)
Кардамон молотый — 5 г
Корица молотая — 8 г
Лавровый лист — 2 шт.
Перец горошком — 4 шт.
Сахар — 90 г
Вода — 1,6 л

Бруснику можно брать как свежую, так и мороженую...

Читать далее »

Узвар с пряностями

Узвар с пряностями

ИНГРЕДИЕНТЫ

Смесь сухофруктов (яблоки, вишня, терен, шиповник и др.) — 1 стакан
Имбирь (корень) — 2 см
Бадьян (звездочки) — 1-2 шт.
Гвоздика — 2-3 шт.
Душистый перец — 2-3 шт.
Мед — 2-3 ст. ложки
Пошаговый фото рецептУзвар с пряностями

ПРИ...

Читать далее »

Постная медовая коврижка

Постная медовая коврижка

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г сахара
250 г воды (или сока)
2 ст. л. меда
0,5 стакана растительного масла
1,5 стакана муки
2 cт. л. какао
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. корицы
1/2 ч. л. кориандра
0,5 стакана изюма (кураги, инжира или смеси всего)
0,5 стакана мелко ...

Читать далее »