Для приготовления понадобится:
300-400 гр креветок
1 банка консервированной кукурузы
1 головка репчатого лука
3 ст. ложки зеленого лука
3 ст. лож петрушки
1 сладкий перец
Для приготовления заправки:
2 ст. лож растительного масла (я взяла масло из виноградных косточек)
2 ст. лож винного уксуса
1-2 ст. лож лимонного сока
2 зубка чеснока
Соль, перец по вкусу
Приступаем к приготовлению:
Креветки отвариваем, кукурузу сцеживаем, репчатый, зеленый лук и петрушку мелко рубим.
Сладкий перец очищаем от семян и режем мелкими кубиками.
Все смешиваем.
Готовим заправку из масла, уксуса лимонного сока, давленного чеснока, соли и перца.
Заправляем салат.
Комментарии