Закуска из печени

Закуска из печени

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 гр. Сметана
150 гр. Сыр

Тесто №1:
120 мл. Кефир
120 мл. Вода
90 гр. Мука
Яйцо – 1 шт.
2 ст.л. Растительное масло
1/3 ч.л. Соль
1 ч.л. Сахар
1/3 ч.л. Сода

Тесто №2:
300 гр. Печень
50 мл. Молоко
1/2 ч.л. Соль
по вкусу Перец черный
2-3 ст.л...

Читать далее »

Штрудель из лаваша с творогом и клубникой

Штрудель из лаваша с творогом и клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог – 0,5 кг
молоко – 250 мл
крахмал – 2 ст.л.
сахар – 5 ст.л.
ванилин – 2 щепотки
тонкий лаваш – 2 листа
сливочное масло – 30 г
клубника – 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ля начала необходимо приготовить ванильно-молочный пудинг...

Читать далее »

Зачем нужна серебряная посуда для торжеств?

Зачем нужна серебряная посуда для торжеств?

Столовое серебро не только обладает превосходными дезинфицирующими и антибактериальными свойствами, но и богато смотрится на любом столе во время важного торжества. При выборе столовых сервизов из серебра нужно помнить некоторые рекомендации, которые помогут посуде выглядеть солидно и изысканно.

Читать далее »

Куриная грудка «Нежнейшая»

Куриная грудка «Нежнейшая»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная (филе) — 1 кг
Молоко — 150 мл
Чеснок — 3 зуб.
Соевый соус — 2 ст. л.
Специи — 1 ч. л.
Соль (б/горки) — 1 ч. л.
Смесь перцев
Имбирь (молотый)
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Уксус (виноградный) — 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕ...

Читать далее »

Люля-кебаб из индейки

Люля-кебаб из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г филе индюшкиной грудки
2 средние луковицы
2 ст. л. сливочного масла
2 маленьких яйца
соль, свежемолотый черный перец
кольца лука, сбрызнутые уксусом и оливковым маслом для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИE

Замочите шпажки в хо...

Читать далее »

Творожная запеканка

Творожная запеканка

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 500 г
сметана 5 ст.л.
манная крупа 2 ст.л.
яйца 1-3 шт
сахар 3 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
изюм (или курага) 50 г
сливочное масло (для смазывания формы) 1 ст.л.
соль на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты...

Читать далее »

Капустная лазанья диабетическая

Капустная лазанья диабетическая

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная — 900 г
Фарш мясной (говяжий) — 500 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый (нежирный (пармезан, моцарелла, ольтермани, пр.)) — 120 г
Мука ржаная (без верха) — 2 ст. л.
Бульон (ов...

Читать далее »

Заправка острая

Заправка острая

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 мл готовой сливочной заправки, 2 ст.л. нарезанного сельдерея, 2 ст.л. нарезанного стручкового перца, 1 ч.л. уорчестерского соуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сельдерей и стручковый перец мелко нарезать. Подготовленные ингредиенты тщательно перемешать...

Читать далее »

Блинчики с творогом под апельсиновым соусом

Блинчики с творогом под апельсиновым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Молоко — 1.5 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 160 г
Творог — 200 г
Апельсин — 1 шт
Коньяк — 50 мл
Мед — 30 мл
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 3 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Растопить 80 ...

Читать далее »

Салат «Удовольствие»

Салат «Удовольствие»

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры 3-4 шт
лук красный 1 шт
оливки 10 шт
сыр фета или твёрдый 50-70 г
зелень петрушки, укропа по вкусу
соль,перец по вкусу
Заправка
сок лимонный 2 ст.л.
масло оливковое 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помидоры помытые нарезаем кусочками...

Читать далее »