Картошка, тушеная с ребрышками

Картошка, тушеная с ребрышками

Ингредиенты:

Ребрышки: 1 Килограмм,
Картофель: 1 Килограмм,
Лук: 200 Грамм,
Морковь: 200 Грамм,
Масло растительное: По вкусу (для жарки),
Соль: По вкусу,
Перец: По вкусу

Приготовление:

1. Ребра делим на кусочки, натираем солью и специями и обжарим с двух сторон на сковороде до румяной корки.
2. Ребра вынимаем, а в этой же сковороде обжарим лук и морковку до золотистого цвета.
3. Теперь помещаем в казан или кастрюлю с толстыми стенками мясо, и обжаренные овощи. Добавим чуть воды, и тушим на маленьком огне.
4. Через 20 минут добавляем картофель кубиками. Блюдо солим, перчим и добавим специи по вкусу. Перемешаем и продолжим тушение до готовности картошки.
5. Подаем, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>