Записи рубрики: Салаты

Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г баклажанов,
400 помидоров,
200 г репчатого лука,
1 болгарский перец,
зелень петрушки, соль, перец, уксус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны вымыть, очистить от кожицы, нарезать кружочками, посыпать солью и дать постоять 15-20 минут, затем промыть водой и слегка отжать...

Читать далее »

Салат «Тбилиси» с красной фасолью

Салат «Тбилиси» с красной фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

— варёная говядина – 300 г;
— фасоль красная консервированная или отварная – 300 г;
— лук белый сладкий – 120 г;
— перец болгарский – 50 г;
— перец чили – 1 шт.;
— лук зелёный – 40 г;
— кинза – 40 г;
— чеснок 2 зуб.;
— грецкие орехи – 30...

Читать далее »

Крабовый салат рулетом

Крабовый салат рулетом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис круглозернистый — 100 гр.
Орехи грецкие — 0,5 ст.
Крабовые палочки
— 100 гр.
Яйца — 4 шт.
Кукуруза — 0,5 банки
Майонез
Соль
Лимонный сок -1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этап 1. Варим рис в подсоленной воде до готовности, остужаем и поливаем лимонным соком...

Читать далее »

Помидоры черри с моцареллой

Помидоры черри с моцареллой

ИНГРЕДИЕНТЫ

12 помидоров черри
100 г моцареллы
20 г базилика
20 г укропа
20 г петрушки
1 ст. л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
1/2 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Моцареллу, базилик, укроп, петрушку, чеснок измельчить в комбайне, добавить оливковое масло и соль, перемешать...

Читать далее »

Салат «Эдельвейс»

Салат «Эдельвейс»

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе вареное 1 шт
помидор (большой) 1 шт
яйцо (вареное) 2 шт
сыр 100 гр
майонез по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Салат лучше выкладывать слоями:

-вареные яйца (натереть на крупной терке)+майонез

-помидор(выбрать серединку и нарезат...

Читать далее »

Легкий салат из курицы с оливковым маслом

Легкий салат из курицы с оливковым маслом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

оливки черные 80 г
стебель сельдерея 3 шт.
куриная грудка 2 шт.
помидоры 2 шт.
масло оливковое 3 ст.л.
уксус малиновый 1 ст.л.
чеснок 1 зубчик
перец черный молотый
лук зеленый
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грудку порезать соломкой...

Читать далее »

Нежная селедка под шубой «Особая»

Нежная селедка под шубой «Особая»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата:

2 селедки средней величины;
5 картофелин;
5 яиц;
1 головка белого репчатого лука;
3 моркови;
2 свеклы;
300 грамм домашнего майонеза;
перец.
Для майонеза:

1 сырое яйцо;
сок одного лимона;
1 чайная ложка сахара;...

Читать далее »

Рецепт с куриным филе, сыром и корейской морковкой

Рецепт с куриным филе, сыром и корейской морковкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г куриного филе,
200 сыра,
200 г корейской морковки,
100 г маринованных огурцов,
2 зубка чеснока,
2 ст. ложки майонеза,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе отвари в подсоленной воде, остуди и мелко порежь...

Читать далее »

Салат «Сельдь по-баварски» с яблоком

Салат «Сельдь по-баварски» с яблоком

Ингредиенты
Сельдь слабосоленая филе — 400 гр.
Лук — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Огурцы маринованные — 2-3 шт.
Сметана жирностью 25% — 200 гр.
Зелень
Перец чёрный молотый
Соль

Способ приготовления
Шаг 1 Селёдку режем кубиками, добавляем сметану. Перемешиваем...

Читать далее »

Салат «Гармония вкуса»

Салат «Гармония вкуса»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ветчина (у меня из индейки) — 200 г
Огурец соленый (маленькие) — 2 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Йогурт (или майонез)
Зелень
Перец черный
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ветчину нарезать брусочками. Огурцы соленые и свежий нарезать соломкой...

Читать далее »