Записи рубрики: Другие

Соленые лисички

Соленые лисички

Ингредиенты:

Грибы лисички 1 кг.
Соль крупная 30 г.
Вода 1 л. + соль 60 г. для отваривания грибов
Лавровый лист
Укроп
Петрушка
Перец душистый
Гвоздика
Листья черной смородины
Чеснок

Приготовление:

Грибы ...

Читать далее »

Аджика с яблоками

Аджика с яблоками

Ингредиенты:

Кислые яблоки (у меня антоновка) 1 кг.
Морковь 500 г.
Перец сладкий болгарский 1 кг.
Помидоры 3 кг.
Чеснок 200 г
Острый перец примерно 2 шт.
Масло растительное примерно 200 мл.
Соль 3 ст.л.
Сахар 7 ст.л...

Читать далее »

Оладьи из кабачкового пюре

Оладьи из кабачкового пюре

Ингредиенты
Кабачки 1 кг
Масло сливочное 3 столовые ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Соль по вкусу
Сахар ¼ стакана
Мука пшеничная 2 стакана
Масло растительное 5 столовых ложек
Сода 2 г

Инструкция

1...

Читать далее »

Шашлык из курицы с кабачками

Шашлык из курицы с кабачками

Ингредиенты:

Кабачок молодой (не крупный и ровный) 300 г
Куриное филе 2 шт.
Базилик сушеный 1 щеп.
Орегано сушеный 1 щеп.
Соль, смесь перцев по вкусу
Растительное масло 2 ст.л.

Приготовление:

Куриное филе промойте, обсушите, пор...

Читать далее »

Греческий салат с мятой

Греческий салат с мятой

Ингредиенты
Помидоры 4 штуки
Огурцы английские 1 штука
Перец зеленый 2 штуки
Лук красный 1 головка
Маслины греческие 16 штук
Сыр фета 250 г
Петрушка рубленая 2 столовые ложки
Листья мяты 12 штук
Масло оливковое 125 мл
Чеснок ...

Читать далее »

Груши в ванильном сиропе – рецепт на зиму

Груши в ванильном сиропе – рецепт на зиму

Ингредиенты:

Груши крепкие и твердые 0,5 кг.
Сахар 1 ст.
Вода 1 ст.
Ванилин щепотка
Лимонная кислота на кончике ч.л.
Гвоздика 3-4 бутона

Приготовление:

Груши вымойте, залейте водой комнатной температуры и оставьте на 20-30 минут...

Читать далее »

Блины ирландские

Блины ирландские

Ингредиенты
Сахар 2 столовые ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Масло сливочное топленое 2 столовые ложки
Молоко 1 стакан
Ром 1 столовая ложка
Орех мускатный ½ чайной ложки
Сахарная пудра 3 столовые ложки
Мука пшеничная 3 столовые ложки...

Читать далее »

Жареная капуста с грибами

Жареная капуста с грибами

Ингредиенты:

Капуста белокочанная 500 г
Шампиньоны 250 г
Лук репчатый 1 шт.
Соль, перец, прованские травы (или любые другие на ваш вкус)
Растительное масло

Приготовление:

Шампиньоны промойте, порежьте пластинками и обжарьте на большом огне до г...

Читать далее »

Оладьи из грибов

Оладьи из грибов

Ингредиенты:

Грибы (подосиновики, подберезовики, боровики) 500 г.
Картофель 3-4 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 3-4 зубка
Яйца 2 шт.
Мука или манная крупа 2-3 ст.л.
Соль
Смесь сушеных трав
Перец молотый
Растительное ма...

Читать далее »

Итальянское печенье с фундуком без муки

Итальянское печенье с фундуком без муки

Ингредиенты
Фундук 2 стакана
Сахар 1,25 стакана
Соль ½ чайной ложки
Яичный белок 4 штуки
Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Инструкция

2 часа

1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Застелите 2 противня бумагой для выпечки...

Читать далее »