Весенняя закуска из черемши с томатами

ИНГРЕДИЕНТЫ

черемша
2 пучка
томаты очищенные в сс — 1 банка (или томаты нарезанные кубиком
2 банки)
оливковое масло
1 ст. ложка
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пикантная, витаминная и очень вкусная закуска! Особенно хорошо сочетается с шашлыками и запеченным мясом, а делается элементарно.
Томаты порежьте и выложите в сотейник вместе с соком, посолите по вкусу, добавьте масло и прогрейте около 5 минут. Черемшу промойте, обсушите и крупно порежьте, выложите в сотейник с томатом и выключите нагрев. Перемешайте — готово!
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.