Тушеные кальмары в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

тушка кальмара 2 шт
лук 1 шт
томатный соус 250 мл
оливковое масло 1 ст.л
чеснок 5 зубчик
соль, перец, специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нарежьте лук и чеснок мелко.
2. Тушки кальмара залейте кипятком, подержите минуту и очистите от пленок и хорды.
3. Кальмара нарежьте колечками.
4. На масле обжарьте лук и чеснок.
5. Добавьте томатный соус, специи и тушите до готовности.
6. За 3 минуты до готовности томатного соуса добавьте кальмара.