Записи с меткой: вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Свинина — 600 г
Хлеб белый — 1 кусочек
Молоко — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное — 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Белый хлеб замочить в молоке на 10 минут (жесткую ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель — 20 шт.
Лук репчатый — 3-4 шт.
Мясо (курица или свинина) — у меня 15 куриных ножек
Сыр — 300-400 г
Майонез — 2 упаковки (примерно 500 г)
Соль
Специи
Зелень
Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук...

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень говяжья 1 кг
лук репчатый 2 шт
молоко 75 мл
яйцо 1 шт
мука 0,5 стакана
сода 0,5 ч.л.
соль по вкусу
растительное масло для жарения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печень помыть, обсушить и порезать на кусочки.
Прокрутить через мясорубку печ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 1 кг
фарш из свинины 600 гр
лук репчатый 1 шт
перец черный молотый 1/4 ч.л.
соль 1 ч.л
помидор 1-2 шт
сыр 200 гр
для соуса
сметана 200 мл
сушеный чеснок 1 ч.л
соль 0.5 ч.л
прованские травы 1 ч.л
горчица 1 ч.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для голубцов:
рис – 120 г
питьевая вода – 360 мл
белокочанная капуста – 400 г
растительное масло – 5 ст. л.
репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
мясной фарш (свинина + говядина) – 800 г
яйцо – 1 шт.
желтки – 2 шт.
паниров...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для голубцов:
рис – 120 г
питьевая вода – 360 мл
белокочанная капуста – 400 г
растительное масло – 5 ст. л.
репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
мясной фарш (свинина + говядина) – 800 г
яйцо – 1 шт.
желтки – 2 шт.
паниров...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для голубцов:
рис – 120 г
питьевая вода – 360 мл
белокочанная капуста – 400 г
растительное масло – 5 ст. л.
репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
мясной фарш (свинина + говядина) – 800 г
яйцо – 1 шт.
желтки – 2 шт.
паниров...