Записи с меткой: Выпечка

Пирог Восхитительный.

Пирог Восхитительный.

Ингредиенты:
-Масло сливочное — 120г
-Молоко — 40 мл
-Яйцо куриное — 3 шт
-Сахар — 165 г
-Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
-Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт
-Мука пшеничная — 150 г

Приготовление:

Размягченное сливочное масло размешать с ...

Читать далее »

Банановый пирог

Банановый пирог

Ингредиенты:

Мука 2 стакана;
Сахар 1,5 стакана;
Масло сливочное 100 г;
Банан 2 шт;
Яйцо 2 шт;
Молоко 150 мл;
Разрыхлитель 2 ч.л.;
Сахар ванильный 1 ч.л.;
Соль 1 щепотка;
Пудра сахарная для посыпки;

Приготовление:

1...

Читать далее »

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

Ингредиенты:

— Мука;
— 1 стакан тёплой воды;
— Щепотка соли;
— Граммов 20 уксуса;
— 30 г. растительного масла.

Для начинки:
— Зелёные яблоки;
— Сухари панировочные;
— 50-70 г. слив. масла;
— 0,5 ст. сахара;
— 1 лимон;
— Изюм;
— Корица.

Приготовление:...

Читать далее »

Чебуреки с картофелем и сыром

Чебуреки с картофелем и сыром

Ингредиенты:
Для теста:
— 300 г кефира
— 2 ст.л. сметаны
— 100 г слив. масла или маргарина(растопить)
— 2 яйца
— 1/2 ч.л. соли
— 800-900 г муки
Начинка:
— Около 1 кг картофеля
— кусочек слив. масла
— 100-150 г твердого сыра
— пучок укропа
— соль, перец по...

Читать далее »

Сербский хлеб

Сербский хлеб

Ингридиенты:

Мука: 5 Стаканов,
Молоко: 3 Стакана,
Дрожжи: 1 Чайная ложка,
Сахар: 2 Чайных ложки,
Соль: По вкусу,
Масло сливочное растопленное: 1 Стакан,
Кунжутное семя: 1 Чайная ложка,
Яйцо: 1 Штука

Приготовление:

1...

Читать далее »

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

Ингредиенты:
2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры
2-3 больших яблока (желательно кислых)
1/2 чайной ложки корицы
2 столовых ложки сахара
2 столовых ложки муки
Полстакана рубленных орехов
3 столовых ложки кор...

Читать далее »

Манник

Манник

Продукты:
3 яица
1 стакан манной крупы
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1/2 ч. л. соды

Приготовление:

Яица взбить с сахаром, добавить манку, сметану, в которой развести чуть соды. Тесто получается как на оладьи, вылить в смазанную маслом форму и выпекать при 160-180 гр., минут 50-60...

Читать далее »

Пончики «Фанки»

Пончики «Фанки»

Вам потребуется:

Молоко коровье 250 мл
Дрожжи сырые 50 гр
Сахар песок 3 ст л
Мука пшеничная 500 гр
Соль пищевая 1 щепотка
Сахар ванильный 1 ст л
Яйцо куриное 5 шт
Масло сливочное 4 ст л
Спирт 2 ст л

Как готовить:

1...

Читать далее »

Сырный пирог из армянского лаваша

Сырный пирог из армянского лаваша

Ингредиенты:

-упаковка армянского лаваша
-1 яйцо
-70 мл молока
-500 г сыра, подойдет обычный российский сыр

Приготовление:

Натереть сыр на крупной терке.
Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.
Противень смазать растительным мас...

Читать далее »

Слоёные трубочки с кремом

Слоёные трубочки с кремом

Ингредиенты:

Тесто слоёное(дрожжевое)-500 гр.
Сгущёнка вареная-1 банка,
Сливочное масло-200 гр.

Приготовление:

Тесто разморозить,немного раскатать,нарезать полосочками(2 см.).
Из картона сделать трубочки(конусы),обернуть их фольгой,накрутить тесто...

Читать далее »