Записи с меткой: уха

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыбный бульон
250 г
Лосось
40 г
Треска
40 г
Картофель
50 г
Яйца куриные
1 шт.
Крупа манная
2 г
Водка
20 мл
Соль
1 г
Перец
1 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

О том, какой должна быть настоящая уха, кулинары спорят до сих пор: обсуждается и подходящая рыба, и посуда, в которой должен готовитьс...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бульона
акула (или любая другая рыба) 1-2 шт
лук репчатый 1-2 шт
Для непосредственно Ухи
картофель 2-3 шт
морковь 1-2 шт
лук репчатый 1-2 шт
укроп 1 пучок
лавровый лист 1-2 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода 3 литра
рыба (речная мелкая рыбешка или головы и обрезки семги, форели, палтуса, судака и т.п.) 1-1,5 кг
рыбное филе (семги, форели, судака, палтуса, трески и т.п.) 300-500 г
лук репчатый 2 шт
лавровый лист 2 шт
душистый пе...

Ингредиенты:

Рыба (филе): 600 Грамм,
Картофель: 6 Штук,
Морковь: 1 Штука,
Лук: 1 Штука,
Булочка: 6 Штук,
Зелень: 1 Пучок,
Лист лавровый: 1-2 Штук,
Перец душистый горошек: 3 Штуки,
Соль: По вкусу,
Перец молотый: По вкусу,
Белок яичный: 1 Штука,...

Ингредиенты
Вода 3 л
Картофель 3 штуки
Лук репчатый 1 головка
Лавровый лист 5 штук
Перец черный горошком щепотка
Соль 1 столовая ложка
Укроп 1 пучок
Форель 2 кг
Лук зеленый 1 пучок
Распечатать рецепт
Инструкция

45 минут...