Записи с меткой: Торт «Дамские пальчики»

ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко — 1,5 ст.
сливочное масло — 150 гр.
мука — 1,5 ст.
яйцо — 6 шт.
соль — 1/3 ч.л.
сметана 30% — 450 гр
сахар — 1 ст.
какао 1 ст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Эту сладкую Прелесть и Тортом назвать сложно, более подойдет название Десерт.

После дв...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
мука – 150 гр.
вода – 125 мл.
молоко – 125 мл.
сливочное масло – 100 гр.
яйца (крупные) – 4 шт.
соль – 0,5 ч.л.
крем:
сметана (от 20%) – 800-850 гр.
сахар – 180-200 гр.
начинка (по желанию):
творог – 200-250 гр.
сметана – 80-100 гр.
са...

Заварное тесто:
1 стакан воды
1 стакан муки
100 г слив. масла (или маргарина)
4 яйца
щепотка соли

Крем:
600-700 г сметаны
1 стакан сахара (по вкусу)
ванилин по желанию

Приготовление теста:

Наливаем воду в кастрюльку, кладем масло, соль...