Записи с меткой: шоколад

Ложки, полные шоколада

Ложки, полные шоколада

На праздники в качестве сувениров принято дарить сладости. И всегда хочется. чтобы они были не только вкусными, но красивыми и оригинальными.
Детей и взрослых всегда обрадуют ЛОЖКИ, ПОЛНЫЕ ШОКОЛАДА.
Эти вкусные сувениры очень просты в п...

Читать далее »

Торт «Чёрное и белое» без выпечки

Торт «Чёрное и белое» без выпечки

Ингредиенты: 

Для основы: 
-200 г песочного печенья типа «Юбилейного»
-~150 г сливочного масла
-2 ст. л. какао

Для крема: 
-250г хорошего белого шоколада (лучше НЕ пористого, к примеру «Восторг»)
-200 мл сливок 33-35%
-2 пакетика закрепителя или 1 ст...

Читать далее »

Торт «Мокко»

Торт «Мокко»

Ингредиенты:

— для коржей:
— 250 г муки
— ¼ ч.ложки разрыхлителя
— 4 ст. ложки какао порошка
— 115 г сахара
— 2 яйца
— 150 мл подсолнечного масла
— 150 мл молока
Для крема:
— 1 ч. ложка растворимого кофе
— 1 ст. ложка воды
— 300 мл жирных сливок (35%)...

Читать далее »

Шоколадный пирог с творожными шариками

Шоколадный пирог с творожными шариками

Вам потребуется:
Что нужно для шариков:
15-20 ягод вишни замороженной (примерно)
творог 360 гр
1 яйцо
50 гр кокосовой стружки
3 ст л муки или крахмала
60 гр сахарного песка
чуть муки для обсыпки ягод

Что нужно для теста:
8 яиц
120 гр ...

Читать далее »

Шоколадно-творожный пирог

Шоколадно-творожный пирог

Для шоколадного слоя: 
шоколад — 100 г;
сливочное масло — 100 г;
сахар — 100 г;
мука- 100 г;
какао — 2 ст. л.;
яйцо — 2 шт.;
разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
ванилин — 1 пакет;
соль — щепотка.
Для творожного слоя:
творог — 200 г;
сахар — 2 ст. л.;
яйцо — 1 шт.;
в...

Читать далее »

Горячий шоколад

Горячий шоколад

Ингредиенты:

— 1 литр молока
— 200 г шоколада (горького или молочного)
— 2-3 ст.л. крахмала (картофельного)

Приготовление:

Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится...

Читать далее »

Горячий шоколад

Горячий шоколад

Ингредиенты:

Молоко — 500 мл
Шоколад — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Шоколадная стружка (для украшения) — по вкусу
Взбитые сливки (для украшения) — по вкусу

Приготовление:

1. Шоколад поломать на кусочки, положить в кастрюлю с толстым дном. Добавить сахар и влить молоко...

Читать далее »

Делаем шоколад сами

Делаем шоколад сами

Рецепт №1: Проще не бывает

Ингредиенты:

Масло сливочное
Какао-порошок
Сахар (мед)

Приготовление:

Берется масло, можно порезать его на кусочки (быстрее и равномернее растопится) и ставится в кастрюльке на огонь. Когда масло закипело — добавляем в него сахар и какао. Сахар — по вкусу, кто как любит...

Читать далее »

Шоколадный песочный торт с клубникой

Шоколадный песочный торт с клубникой

Ингредиенты (на торт диаметром 16 см):

Для шоколадной песочной основы:

Сливочное масло 70 г.
Мелкий сахар или сахарная пудра 50 г
Яйцо 1 шт.
Соль щепотка
Какао 2 ст.л.
Мука примерно ¾ ст.

Для шоколадного мусса-крема:...

Читать далее »

Шоколад домашний

Шоколад домашний

Продукты:

  • какао 5 ст.л.
  • сахар 6-8 ст.л.
  • масло сливочное 50 гр
  • ванильный сахар 1/4 ч л
  • мука 1 ч л
  • орехи молотые любые
  • молоко 5 ст.л.

Готовим:

1 Смешиваем сахар и какао. Добавляем 1 ст.л.молока и размешиваем до однородной консистенции. Выливаем оставшееся молоко...

Читать далее »