Записи с меткой: рулет из курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 курица весом 1400-1500 гр.
14 гр. соль
50 гр. концентрированный куриный бульон
чёрный перец, сухой чеснок
расчёт по соли: 1 кг. ( чистый вес) мяса 20-22 гр. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Курицу промыть, просушить, снять кожу (см...

ИНГРЕДИЕНТЫ

лаваш армянский 2 листа (40х30 см)
куриное филе 300 г
шампиньоны 200 г
лук 1 шт
яйца 3 шт
масло растительное 4 ст.л.
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе помыть, обсушить и измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка — 1 шт.,
● морковь — 1 шт. (среднего размера),
● твердый сыр — примерно 50-70 г.,
● чеснок — 2-3 зубчика,
● майонез,
● петрушка,
● соль,
● перец,
● растительное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную грудку разрезать на тонки...