Записи с меткой: рецепт

Спагетти с фаршем и грибами

Спагетти с фаршем и грибами

Ингредиенты:

Спагетти — 400 г
Грибы — 200 г
Лук — 1 шт.
Фарш — 300 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Петрушка — пучок
Соль, перец, кунжут, сливочное масло – по вкусу

Приготовление:

1. Лук мелко нарезаем, шампиньоны очищаем и нарезаем ломтиками...

Читать далее »

Творожное мороженное

Творожное мороженное

Ингредиенты:
— 500 гр творога
— 1 банка сгущенного молока
— 1 чайная ложка какао (для цвета)

Приготовление:
1. Перетереть творог, смешать со сгущёнкой, тщательно взбить 5-6 минут, на высоких оборотах.
2...

Читать далее »

Салат «Лёгкость»

Салат «Лёгкость»

Необходимо:

1. Креветки – 500 г
2. Несколько свежих помидор
3. Пара свежих огурцов
4. Половина болгарского перца
5. Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) – 80 г
6. Дюжина маслин
7. Листья салата
8. Зелень укропа и петрушки
9...

Читать далее »

Капустный пирог для ленивых

Капустный пирог для ленивых

Ингредиенты на 6 порций:

капуста – около 0,5 кг
растительное масло — для смазывания формы
сливочное масло – 50 г
разрыхлитель – 5 г
мука – около 6 ст. ложек с горкой
яйцо – 3 шт.
соль – 0,5-1 ч.л. (в зависимости от вашего вкуса)
сме...

Читать далее »

Нежные котлетки с яйцом

Нежные котлетки с яйцом

Ингредиенты:

Свинина — 700 г
Батон — 100 г
Молоко — 0,5 стак.
Лук — 1 шт.
Яйцо (в фарш) — 1 шт.
Яйцо (в начинку) — 8 шт.
Сыр — 150 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Хмели-сунели — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление:

1...

Читать далее »

Невероятный пирог

Невероятный пирог

Ингредиенты:

Мука — 115 г
Сахар — 200 г
Яйца — 4 шт.
Какао-порошок — 40 г
Сливочное масло — 110 г
Тёплое молоко — 600 мл

Приготовление:

1. Желтки взбить с сахаром до посветления. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать до однородности. Добавить муку, перемешанную с какао...

Читать далее »

Домашний сыр

Домашний сыр

Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и «без заморочек». Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

Ингредиенты:
1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл...

Читать далее »

Рыба, запечённая с помидорами и сыром

Рыба, запечённая с помидорами и сыром

Ингредиенты:
-филе не жирной рыбы (у меня минтай) 600-700 гр.
-луковиц 1 шт.
-помидор 1 шт.
-сметана 3-4 ст.л.
-чеснок 3-4 зубч.
-зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
-соль,перец
-сыр твёрдый 50-70 гр.

Приготовление:
1...

Читать далее »

Запеканка из овощей и куриного фарша

Запеканка из овощей и куриного фарша

Ингредиенты:

— 500 гр куриного фарша
— 1 большую луковицу
— 2 помидора
— 1 сладкий перец
— 1 картфелину
— 3-4 ст. л сметаны
— 1 стол. ложку оливкового или подсолнечного масла
— Тёртый твёрдый сыр 100 гр

Приготовление:

Лук измельчить в блендере или ...

Читать далее »

Кекс

Кекс

Ингредиенты:

5 яиц
200г сахара
80мл растительного масла
125мл молока
240г муки
1 ст.л. разрыхлителя

Приготовление:

Разогреваем духовку до 175С. Затем смазываем форму для кекса маслом и покрываем мукой.
Отделите желтки от белков...

Читать далее »